El libro de las plantas olvidadas
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El libro de las plantas olvidadas

Una recuperación de los usos tradicionales de nuestras plantas

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El libro de las plantas olvidadas

Una recuperación de los usos tradicionales de nuestras plantas

Descripción del libro

¿Por qué hemos olvidado la riqueza que esconden determinados frutos, hojas, cortezas o flores? Por plantas olvidadas entendemos especies «poco aptas al ecosistema supermercado» y al entorno urbano en el que vivimos. Ante el nulo o vago recuerdo de nuestra flora, este libro nos sorprende con plantas comestibles, medicinales, decorativas, melíferas… que pueden ser verdaderamente relevantes para nosotros en pleno siglo XXI.
A través de los orígenes, parentescos, curiosidades, usos materiales y simbólicos de 100 especies en concreto, la autora construye un rico catálogo en el que conviven desde la caléndula, la ortiga, la malva y el ajenjo, hasta el serbal, el nispolero o el guillomo, pasando por el caqui, el malvavisco, el tomillo…, plantas que pertenecen a diversos paisajes y costumbres, pero que conforman nuestra historia aunque hoy solo seamos capaces de reconocer a unas más que a otras.
En esta guía estructurada alrededor de huertos, campos, bosques, aguas y montañas, la ilustración que acompaña a cada una de las especies permite a su vez una mejor identificación y recuerdo de esas «plantas olvidadas».

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Información

Editorial
Editorial Ariel
Año
2019
ISBN de la versión impresa
9788434431461
ISBN del libro electrónico
9788434431577
Categoría
Biological Sciences
Categoría
Social History

Índice

  1. Portada
  2. Sinopsis
  3. Portadilla
  4. Dedicatoria
  5. Prólogo
  6. Introducción
  7. Instrucciones de lectura
  8. La memoria de los huertos
  9. La memoria de los campos
  10. La memoria de las aguas
  11. La memoria de los bosques
  12. La memoria de las montañas
  13. Epílogo
  14. Antes de cerrar el libro
  15. Agradecimientos
  16. Bibliografía seleccionada
  17. Glosarios
  18. Guía de usos
  19. Aina S. Erice
  20. Notas
  21. Créditos

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