Eine Tussi speckt ab

Tipps, Tricks und das perfekte Katzenfutter für die Traumfigur

Daniela Katzenberger

• Publisher: Plassen Verlag
• Year: 2017
• eBook ISBN: 9783864704697
• Edition: 1
• Topic: Politics & International Relations
• Subtopic: Political Biographies
• Index: Politics & International Relations

Es war die Promi-Hochzeit des Jahres 2016 und Danielas Fans konnten die Vorbereitungen für den großen Tag Schritt für Schritt miterleben. Im Eiltempo schaffte es die "Katze", die Schwangerschaftspfunde purzeln zu lassen und wieder schlank zu werden, um schließlich in ihr Traumkleid zu passen. In "Eine Tussi nimmt ab" verrät Daniela Katzenberger nicht nur, wie sie es geschafft hat, ihr persönliches Zielgewicht pünktlich zu erreichen. Sie zeigt auch, wie man dauerhaft fit und in Form bleibt, ohne ein Sportfreak oder Diätjunkie sein zu müssen. Ihr authentisches Abnehmbuch ist gespickt mit lustigen Anekdoten, bissigen Zitaten und natürlich jeder Menge Tipps, Tricks und leckeren Rezepten.

Meine Lieblingsrezepte

Der perfekte Start in den Tag

Zum Frühstück liebe ich alles, was mit Eiern zu tun hat! Lucas hat schon davon gesprochen, mir ein paar Hühner zu kaufen, bei dem Eierkonsum, den wir haben.

Omelette mit Gemüse und Champignons

für 2 Portionen

4 Cocktail-Tomaten

1 Paprika

5 Champignons

2 Frühlingszwiebeln

10 g Butter

4 Eier

Salz und Pfeffer zum Würzen

1. Zuerst die Tomaten, Paprika, Champignons und Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Ich mag es gerne mit vielen Zwiebeln, ihr könnt natürlich auch weniger reintun.

2. Die Butter (Achtung, nicht zu viel, sonst schimpfen die Männer!) in einer beschichteten Pfanne erhitzen und dann das Gemüse und die Champignons darin anbraten.

3. Die Eier verrühren, mit Pfeffer und Salz würzen und zu dem Rest in die Pfanne geben. Danach muss das Ganze ein paar Minuten stocken, kurz mal wenden – und fertig.

Tipp:

In meinem Omelette landet immer das ganze Gemüse, was zu Hause rumfliegt. Das wird dann alles schnell kleingeschnippelt und in die Pfanne gehauen.

Rührei, wie es Lucas am liebsten mag

für 4 Portionen

1 Bund Frühlingszwiebeln (natürlich tun es auch Gemüsezwiebeln)

4 Eier

Salz und frisch gemahlener Pfeffer zum Würzen

etwas Öl zum Braten

100 g Speckwürfel

100 g geräucherter Schinken

1. Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Den Schinken könnt ihr in Würfel oder kleine Streifen schneiden.

2. Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, darin das verquirlte Ei mit den Frühlingszwiebeln, dem Speck und Schinken auf mittlerer Hitze anbraten. Immer gut durchrühren – heißt ja schließlich Rührei.

4. Zum Schluss würze ich meistens noch etwas nach. Manchmal lege ich mir auch eine Scheibe Käse über das Rührei – wirklich superlecker.

Tipp:

Männer mögen Fleisch, deshalb, Mädels, habt immer Speck und Schinken im Haus.

Guten-Morgen-Muffins

für 12 Muffins

8 Eier

2 EL gemahlene Mandeln

Petersilie, Salz und Pfeffer

2 EL Kichererbsenmehl (normales Mehl tut es natürlich auch)

12 Papiermuffin-Förmchen (oder die Förmchen mit Butter einfetten)

12 Scheiben Räucherschinken

1. Hierfür heizt ihr zuerst den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.

2. Dann verrührt ihr die Eier in einem Gefäß mit Salz, Pfeffer, Mandeln, etwas Petersilie und dem Mehl.

3. Nun legt ihr jeweils eine Scheibe Schinken in die Muffin-Form. Wir haben eine 12er-Muf...

Table of contents

• Cover
• Titel
• Impressum
• Inhalt
• Der Speck muss weg!
• Bin ich zu doof für eine Diät?
• Wer hungern will, muss fressen können
• Ist Dicksein wirklich erblich?
• Wieso hasst mich meine Waage so?
• Der Beginn einer dicken, nee, lieber großen Freundschaft
• Ich lerne meine Küche lieben
• Meine liebsten Küchentools
• Das geht (eigentlich) nur am Fresstag
• Meine Fitnesstipps
• Meine Abspeck-Weisheiten
• Meine Lieblingsrezepte