📖[PDF] Einfach weglassen? by Melanie Kröger | Perlego
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Einfach weglassen?
Einfach weglassen?
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Einfach weglassen?

Ein wissenschaftliches Lesebuch zur Reduktion von Plastikverpackungen im Lebensmittelhandel
Melanie Kröger, Jens Pape, Alexandra Wittwer
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pages
425 pages
language
German
format
PDF
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Einfach weglassen?

Ein wissenschaftliches Lesebuch zur Reduktion von Plastikverpackungen im Lebensmittelhandel
Melanie Kröger, Jens Pape, Alexandra Wittwer
Book details
Table of contents
Citations

About This Book

Können und sollten wir Verpackungen zukĂŒnftig einfach weglassen – so wie es Hunderte UnverpacktlĂ€den allein in Deutschland vormachen? Klar ist, Verpackungen haben viele Vorteile: Sie sind praktisch, schĂŒtzen Inhalte gut und sind im Lebensmittelhandel wichtig fĂŒr Hygiene-Standards, effiziente Logistik, Marketing und Kundeninformation. Richtig ist: Das Plastikproblem ist eine der zentralen Nachhaltigkeits-Herausforderungen unserer Zeit. Weltweit steigen die Kunststoffmengen und die damit verbundenen Umweltprobleme kontinuierlich an, und Verpackungen sind ein wesentlicher Teil davon. Folgerichtig erwarten Kundinnen und Kunden Branchenlösungen, um Verpackungen einzusparen – doch in der Praxis ist die Verpackungsreduktion alles andere als einfach. 21 BeitrĂ€ge bieten einen umfassenden Überblick ĂŒber die Herausforderungen, Potenziale und Chancen des Weglassens von Verpackungen. Expertinnen und Experten aus Wissenschaft und Praxis beleuchten das Thema aus verschiedenen Blickwinkeln, diskutieren und illustrieren die vielfĂ€ltigen Aspekte der Verpackungsreduktion im Lebensmitteleinzelhandel.

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Information

Publisher
oekom verlag
Year
2020
ISBN
9783962387617
Topic
Business
Subtopic
Business General

Table of contents