📖[PDF] Histoire des p'tits gñteaux Vachon, 1923-1999 (L') by Dave Corriveau | Perlego
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Histoire des p'tits gĂąteaux Vachon, 1923-1999 (L')
Histoire des p'tits gĂąteaux Vachon, 1923-1999 (L')
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Histoire des p'tits gĂąteaux Vachon, 1923-1999 (L')

De sucre et d'audace
Dave Corriveau
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pages
192 pages
language
French
format
PDF
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Histoire des p'tits gĂąteaux Vachon, 1923-1999 (L')

De sucre et d'audace
Dave Corriveau
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Table of contents
Citations

About This Book

Qui ne connaĂźt pas les petits gĂąteaux Vachon? Qui n'a jamais goĂ»tĂ© un Jos Louis, unAhCaramel! ou une 1/2 lune? Ces gĂąteries sucrĂ©es rappellent de doux souvenirsĂ  denombreuses personnes. Mais que sait-on de la pĂątisserie Vachon, cette entreprisequi a connu une montĂ©e fulgurante pendant le XXesiĂšcle?Dans cet ouvrage, Dave Corriveau prĂ©sente les pionniers de la cĂ©lĂšbre entreprise beauceronne et explique comment une petite boulangerie de village s'est dĂ©veloppĂ©e au point de devenir un fleuron de l'entrepreneuriat quĂ©bĂ©cois.Ce livre invite Ă  un voyage dans le temps, de 1923 Ă  1999, pour revisiter l'Ă©popĂ©e de cette pĂątisserie rĂ©solument ancrĂ©e dans l'histoire et le patrimoine gourmand du QuĂ©bec moderne.FormĂ© Ă  l'UniversitĂ© Laval en histoire et en sociologie, Dave Corriveau est un passionnĂ© du passĂ© quĂ©bĂ©cois sous toutes ses formes. Ce Beauceron d'origine a publiĂ© un article sur l'histoire des petits gĂąteaux Vachon dans l'EncyclopĂ©die du patrimoine culturel de l'AmĂ©rique française. Il est le coauteur de LaCorriveau. De l'histoire Ă  la lĂ©gende qui a Ă©tĂ© finaliste au Prix du Gouverneur gĂ©nĂ©ral en 2014 et qui, en 2015, a reçu le Prix littĂ©raire du Salon du livre du Saguenay-Lac-Saint-Jean, catĂ©gorie IntĂ©rĂȘt gĂ©nĂ©ral, en plus d'ĂȘtre finaliste au prix Jean-Éthier-Blais.

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Information

Publisher
Éditions du Septentrion
Year
2019
ISBN
9782897910808
Topic
Architecture
Subtopic
History of Architecture

Table of contents