Este texto reúne varios ensayos de investigadores que exploran las dimensiones sociales, políticas, económicas y culturales de la producción agrícola del café en Colombia, Venezuela, Brasil y varios países de América Central Más que una observación histórica, es un análisis de los procesos contemporáneos

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Información

Editorial

Pontificia Universidad Javeriana

Año

2013

ISBN del libro electrónico

9789587166477

Categoría

Política y relaciones internacionales

Categoría

Política agrícola pública

Índice

Cubierta
Portada
Créditos
Contenido
Introducción
Estrategias adaptativas de la caficultura colombiana
Balas y tinto: conflicto armado en la zona cafetera colombiana
Los Andes de Venezuela: Las raíces de la evolución reciente de una de las más antiguas caficulturas del mundo latinoamericano
La respuesta de Brasil a la suspensión de las cláusulas económicas de los convenios internacionales del café, 1989-2009
Perú, un nuevo gran actor de la caficultura latinoamericana
Veinte años de crisis del café en México
Mejora de la posición del café de baja altitud en América Central
Caen barreras: La producción cafetera guatemalteca y el impulso hacia el café premium, 1989-2005
La respuesta de Costa Rica a la crisis cafetera
Cooperativas y relaciones de género en Nicaragua: Una respuesta desigual a la crisis del café