Das kleine Knigge-Quiz 2100
Von leicht und lustig bis sonderbar und schwierig
Horst Hanisch
- 96 páginas
- German
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Das kleine Knigge-Quiz 2100
Von leicht und lustig bis sonderbar und schwierig
Horst Hanisch
Información del libro
Umgangsformen für zwischendurch.Wann kommen eine Hebamme, eine Fingerbowle und ein Kellnerbesteck im Restaurant zum Einsatz?Aus sieben verschiedenen Bereichen (Speisen, Getränke, Gesellschaft, Hochzeit, Business, Outfit, Interkulturelles) werden leichte und schwierige, seriöse und lustige Fragen zum Thema Umgangsformen/Etikette gestellt.Einige Quizfragen können als Wissensfragen oder Fragen zu Kuriosem bezeichnet werden, andere als tatsächliche Fragen zum zwischenmenschlichen Verhalten im Sinne der zeitgemäßen Umgangsformen im gesellschaftlichen und im beruflichen Umfeld.Willkommen zum kleinen Knigge-Quiz für zwischendurch. Gehen Sie der Reihe nach, oder springen Sie beliebig zwischen den Fragen hin und her.Einige Antworten werden Ihnen geläufig sein, andere werden eher als 'harte Nuss' zu bezeichnen sein. Über manche Antworten werden Sie sich möglicherweise wundern, haben Sie vielleicht eine gänzlich andere Antwort in Erinnerung.Viel Spaß und Kurzweil bei den 234 Quiz-Fragen, sowie eine Ergänzung oder Bestätigung Ihres Wissens im Bereich der Umgangsformen.
Preguntas frecuentes
Información
Knigge-Quiz
Bereich Gastronomie, Speisen
| 1 | Hier ist ein komplettes Gedeck abgebildet. Zu welchem Speisengang gehört der oben quer eingedeckte Löffel? |  |
| A | Zur kalten Vorspeise. | |
| B | Zur Suppe. | |
| C | Zum Dessert. | |
| D | Zum Entfernen von Olivenkernen oder Knochenteilen aus dem Essen. | |
| 2 | Was ist eine Fingerbowle? |
| A | In dieser Schale werden die Finger gereinigt, bevor das Essen beginnt. |
| B | Mit dem Wasser in dieser Schale können Sie die Finger reinigen, wenn Sie fettige Speisen mit den Fingern berührt haben. |
| C | Das ist eine mit Wasser gefüllte Schale, in der Sie nach dem Ende des Menüs die Finger reinigen können. |
| D | Die Fingerbowle wird als Fingerfood eingesetzt. Hier ist eine kleine Portion Suppe, die direkt aus der Bowle getrunken werden kann. |
| 3 | Auf dem Restauranttisch sind wunderschöne Servietten-Figuren aufgestellt. Wie wurden diese in Form gebracht? | ||
| A | Servietten werden gebrochen. | C | Servietten werden geformt. |
| B | Servietten werden gefaltet. | D | Servietten werden gebogen. |
| 4 | Welches ist der fünfte Geschmackssinn auf der Zunge? | ||
| A | Glutamat | C | Süß-sauer |
| B | Scharf | D | Umami |
| 5 | Wobei taucht der Begriff ‚Skirting‘ in der Gastronomie auf? |
| A | Bedienung arbeitet in kurzärmeligen Hemden bzw. Blusen. |
| B | Kunstvolle Bespannung der Vorderseite des Buffettuches. |
| C | Namensschild auf der Kleidung der Mitarbeiter. |
| D | Kunstvoll geformte Servietten. |
| 1 | |
| C | Richtig: Der Desse... |