En esta obra es posible analizar la diversidad de perspectivas y variables que tienen que ver con la obesidad, partiendo desde su definición, incidencia, medición y control, hasta llegar al análisis de su relación con otras patologías y el contexto alimentario actual.

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Información

Editorial

Editorial Universidad de Guadalajara

Año

2020

ISBN del libro electrónico

9786077421139

Edición

Categoría

Medicina

Categoría

Atención sanitaria

Índice

Introducción
Capítulo 1. Obesidad: ¿evolución, estatus, cultura, condición, enfermedad, epidemia o negocio redondo?
Capítulo 2. ¿Tenemos la culpa de estar gordos?
Capítulo 3. Aspectos epidemiológicos de la obesidad y su relación con la calidad de vida
Capítulo 4. Entender la obesidad en México. Un acercamiento desde la perspectiva de la descolonización de los “cuerpos obesos”
Capítulo 5. ¿Exceso de equipaje? Turismo y obesidad en México
Capítulo 6. Transición alimentaria y obesidad: cambios alimentarios y sus consecuencias
Capítulo 7. Alimentación durante la gestación y lactancia: efectos sobre el desarrollo de la obesidad
Capítulo 8. Conducta alimentaria en niños: prevención de la obesidad
Capítulo 9. Diagnóstico antropométrico del sobrepeso y la obesidad
Capítulo 10. Privación, comilona y obesidad
Capítulo 11. La obesidad y el trastorno por atracón en varones
Capítulo 12. Obesidad en el paciente geriátrico
Capítulo 13. Carbohidratos y obesidad
Capítulo 14. Obesidad, inflamación, cáncer, estrés oxidativo y genotoxicidad
Capítulo 15. El papel de la genética en la obesidad: una visión de México
Capítulo 16. “Adictos” al azúcar: el caso México1
Capítulo 17. Neurobiología de la obesidad
Capítulo 18. Obesidad metabólicamente sana: ¿qué podemos decir al respecto?
Capítulo 19. Trastorno por atracón en varones e imagen corporal
Capítulo 20. Control conductual y obesidad infantil
Capítulo 21. La obesidad: ¿una cuestión de actividad física?
Capítulo 22. Ejercicio y mantenimiento del peso corporal
Capítulo 23. Salud mental del paciente con obesidad
Autores