eBook - PDF
Olive Oil
Constituents, Quality, Health Properties and Bioconversions
Boskou Dimitrios
This is a test
Compartir libro
- 524 páginas
- English
- PDF
- Disponible en iOS y Android
eBook - PDF
Olive Oil
Constituents, Quality, Health Properties and Bioconversions
Boskou Dimitrios
Detalles del libro
Índice
Citas
Información del libro
The health-promoting effects attributed to olive oil, and the development of the olive oil industry have intensified the quest for new information, stimulating wide areas of research. This book is a source of recently accumulated information. It covers a broad range of topics from chemistry, technology, and quality assessment, to bioavailability and function of important molecules, recovery of bioactive compounds, preparation of olive oil-based functional products, and identification of novel pharmacological targets for the prevention and treatment of certain diseases.
Preguntas frecuentes
¿Cómo cancelo mi suscripción?
¿Cómo descargo los libros?
Por el momento, todos nuestros libros ePub adaptables a dispositivos móviles se pueden descargar a través de la aplicación. La mayor parte de nuestros PDF también se puede descargar y ya estamos trabajando para que el resto también sea descargable. Obtén más información aquí.
¿En qué se diferencian los planes de precios?
Ambos planes te permiten acceder por completo a la biblioteca y a todas las funciones de Perlego. Las únicas diferencias son el precio y el período de suscripción: con el plan anual ahorrarás en torno a un 30 % en comparación con 12 meses de un plan mensual.
¿Qué es Perlego?
Somos un servicio de suscripción de libros de texto en línea que te permite acceder a toda una biblioteca en línea por menos de lo que cuesta un libro al mes. Con más de un millón de libros sobre más de 1000 categorías, ¡tenemos todo lo que necesitas! Obtén más información aquí.
¿Perlego ofrece la función de texto a voz?
Busca el símbolo de lectura en voz alta en tu próximo libro para ver si puedes escucharlo. La herramienta de lectura en voz alta lee el texto en voz alta por ti, resaltando el texto a medida que se lee. Puedes pausarla, acelerarla y ralentizarla. Obtén más información aquí.
¿Es Olive Oil un PDF/ePUB en línea?
Sí, puedes acceder a Olive Oil de Boskou Dimitrios en formato PDF o ePUB, así como a otros libros populares de Politics & International Relations y Agricultural Public Policy. Tenemos más de un millón de libros disponibles en nuestro catálogo para que explores.
Información
Categoría
Politics & International RelationsCategoría
Agricultural Public Policy