El ADN del placer
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El ADN del placer

Cómo influye la genética en nuestros gustos y pasiones

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El ADN del placer

Cómo influye la genética en nuestros gustos y pasiones

Descripción del libro

En este nuevo libro, Jorge Dotto, médico patólogo y genetista, autor también de Genética. Cómo puede cambiar nuestras vidas, nos explica de modo ameno y entretenido, de qué manera los genes participan en nuestras situaciones de placer, al tiempo que subraya la importancia de los factores ambientales y la propia voluntad de las personas para lograr un mejor vínculo con las distintas formas de recompensarse.

" Conocer nuestros genes es acceder a un mapa de nuestra relación con el placer". Así podría resumirse la propuesta de Jorge Dotto para este libro, que intenta aportar elementos para analizar nuestras costumbres, hábitos y conductas desde su especialización científica y aumentar nuestra posibilidad de disfrute y animarnos a sentir cada vez más placer.

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Información

Año
2016
ISBN del libro electrónico
9789501294613

Índice

  1. Portadilla
  2. Legales
  3. Prólogo, Dr. Alberto Cormillot
  4. 1. ¿Qué es el placer?
  5. 2. Sexo: una vez por semana alcanza
  6. 3. Autos: el mejor corredor de la historia
  7. 4. Chocolate, ¿dulce o droga?
  8. 5. Los genes determinan tu perfume preferido
  9. 6. ¿Por qué las mujeres usan tacos altos?
  10. 7. Madrugador o noctámbulo: el reloj interno es de ADN
  11. 8. Mate: ayuda a bajar de peso y el colesterol “malo”
  12. 9. Vino: un placer milenario que prolonga la vida
  13. 10. Marihuana: cuando el placer se hace humo
  14. 11. El gen de la música existe
  15. 12. El bife de chorizo, un producto 100% argentino
  16. 13. Café: la bebida que genera felicidad
  17. 14. Cerveza: el placer del encuentro
  18. 15. Cocina: los monos evolucionaron a humanos aprendiendo a cocinar
  19. 16. Sushi: un plato que se “comió” al mundo
  20. 17. Fútbol: la pasión y los colores se llevan en el ADN
  21. 18. Viajes: la curiosidad por descubrir el mundo se hereda
  22. 19. Juego: controlar las emociones para ganar
  23. 20. Shopping: la genética va de compras
  24. 21. Pizza: uno de los platos más adictivos
  25. 22. La primera dieta genética: el chocolate y el vino nos ayudan a perder peso
  26. Referencias bibliográficas