Los coloides
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Los coloides

  1. 115 páginas
  2. Spanish
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  4. Disponible en iOS y Android
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Los coloides

Descripción del libro

Pese a formar parte de todos los aspectos de nuestra vida, desde la composición de los productos que consumimos y utilizamos, como el yogur, los geles hidroalcohólicos o la espuma de afeitar y de la cerveza, hasta los fenómenos meteorológicos que nos acompañan en el día a día, como la niebla, los coloides son los grandes desconocidos de la fisicoquímica. Un coloide es una mezcla no homogénea de dos o más fases (gas, líquido o sólido) en las que una de ellas es menor de 1 micrómetro (lo que se denomina rango coloidal). En este libro, mediante explicaciones sencillas y didácticas, descubriremos qué es un coloide, las características de los diferentes sistemas coloidales, su formación, su estabilidad y sus apariciones en las distintas facetas de la vida de un individuo cualquiera, acercando al lector al fascinante mundo de lo pequeño.

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Información

Editorial
Los Libros de La Catarata
Año
2021
ISBN de la versión impresa
9788413522289
ISBN del libro electrónico
9788413522296
Categoría
Physical Sciences
Categoría
Chemistry

Índice

  1. Los coloides

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