Tomarse una caña con los amigos forma parte de la identidad cultural y de los hábitos de los españoles. Por eso resulta poco menos que sorprendente descubrir que a mediados del siglo XX el consumo de cerveza en España era residual (2, 15 litros por habitante en 1950) y comprobar que, en tan pocas décadas, éste se haya disparado hasta los 83, 8 litros por habitante (2008) convirtiéndonos en el tercer mercado europeo por volumen. El vuelo del águila explora la creación de la industria cervecera nacional y su evolución y desarrollo prestando especial atención a la historia de S.A. El Águila, la empresa líder que fue incapaz de adaptarse a las exigencias y demandas del consumidor y que terminó desapareciendo como marca (tras una larga transición de Águila a Amstel) tras su absorción e integración en el grupo Heineken. El libro es a la vez un riguroso caso de empresa y un apasionante relato de historia empresarial. Se centra en las decisiones estratégicas y en la gestión de la marca y ofrece, de forma clara, las claves del éxito, fracaso y posterior refundación de la compañía.
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El vuelo del Águila
Descripción del libro
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Información
Editorial
LID EditorialAño
2009ISBN de la versión impresa
9788483561614
ISBN del libro electrónico
9788483563694
Categoría
Negocios y empresaCategoría
Industria alimentariaÍndice
- Prólogo
- Introducción
- Nota
- Primera parte. Evolución del mercado de la cerveza
- 1. 1900-1936: Primeros pasos. Obstáculos para el crecimiento
- 2. 1936-1958: Parálisis y estancamiento
- 3. 1958-1977: Liberalización y despegue
- 4. 1977-2008: Madurez y concentración
- 5. Resumen y conclusiones1
- Segunda parte. Actores, resultados y estrategia
- 6. Las dinastías y sus destinos1
- 7. Los magnates cerveceros internacionales llaman a la puerta
- 8. El producto: La primacía de la calidad
- 9. El ascenso y la caída de S.A. El Águila1
- 10. Estrategias ganadoras en un periodo convulso
- 11. La renovación de Águila: Heineken España
- 12. Esto no ha hecho más que empezar
- Anexos
- Notas
- Agradecimientos
Preguntas frecuentes
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