Los regadíos tradicionales de la Marina Baixa

La cuenca del Río Amadorio

AAVV

• Editorial: Publicacions de la Universitat de València
• Año: 2016
• ISBN del libro electrónico: 9788437097688
• Edición: 1
• Categoría: Social Sciences
• Categoría: Human Geography

La presente publicación recoge los aspectos más interesantes del patrimonio hidráulico relacionado con el regadío histórico de la cuenca del Río Amadorio situada en la comarca de la Marina Baixa. El estudio abarca, tanto el análisis de los sistemas de regadío, como los elementos ubicados en ellos, en el eje fluvial del Río Amadorio, el Río de Sella y el Barranc de l'Arc. El libro comprende los regadíos vinculados a la cuenca del río Amadorio que acoge a los municipios de la Torre de les Macanes, Relleu, Benimantell, Sella, Orxeta, la Vila Joiosa, Finestrat y Benidorm. La publicación versa sobre aspectos como los sistemas tradicionales de regadío, el patrimonio cultural y la cultura del agua, cuestiones de suma importancia en tierras alicantinas, donde la escasez hídrica es uno de los principales factores limitantes para el desarrollo.

LOS ARTEFACTOS HIDRÁULICOS DE LA MARINA BAIXA: MOLINERÍA TRADICIONAL EN CUENCAS MEDITERRÁNEAS ALICANTINAS

José Serrano Julián y Miguel Antequera Fernández
ESTEPA. Universitat de València

Como en otras tantas cuencas hidrográficas del mediterráneo valenciano, es común hallar una serie de artilugios basados en el uso de la energía hidráulica para la molturación o la producción de energía eléctrica, que funcionaron durante décadas de siglos pasados. Se trata de una modalidad habitual del patrimonio relacionado con el uso del agua, ligada a las primeras industrias de algunos municipios de la comarca de la Marina. El conjunto de artefactos hidráulicos localizados en la comarca de la Marina Baixa alcanza la cifra de setenta. Se trata fundamentalmente de molinos harineros, los cuales se hallan en las cuencas de los ríos autóctonos Algar-Guadalest, el Amadorio y los comprendidos en un reducido sistema local en el término de Finestrat.

La particularidad más relevante del molinar de Finestrat, compuesto por cinco molinos harineros emplazados siguiendo el curso descendente de un único caz, es el origen del caudal del agua empleado para mover sus maquinarias, ya que todos ellos se abastecieron del agua captada en la galería drenante, clasificada como qanat o foggara¹, la Font del Molí.

RÍO ALGAR

El río Algar nace en la sierra de Ferrer, en el término municipal de Callosa d’en Sarriá. Obtiene su caudal inicial mediante las surgencias conocidas como Fuentes del Algar, constituido en un paraje recreativo y que en determinadas épocas del año se ve masificado por una incesante llegada de visitantes por su interés natural y paisajístico. En su primer tramo, el río Algar discurre con orientación norte-sur. Después de que el Guadalest tribute en el Algar, su orientación hasta la desembocadura en el Mediterráneo, en la población de Altea, irá rotando su trayectoria en dirección noroeste-sudeste.

Su principal afluente es el río Guadalest. Nace en el término municipal de Confrides con los primeros aportes de los barrancos de Beniardá y Favara, en plena sierra de La Serrella. A diferencia del Algar, su cauce presenta un avenamiento más complejo, fruto de los aportes de numerosos barrancos. Ahora bien, desde un punto de vista más práctico para el presente estudio de localización y catalogación de artefactos hidráulicos, citaremos exclusivamente aquellos afluentes cuyas aguas tuvieron un aprovechamiento directo para la obtención de energía motriz que movería las máquinas de las fábricas de luz y molinos harineros. Así, de norte a sur, el río Guadalest verá implementado su caudal por los barrancos de La Mela, por la izquierda, Matxells y d’Atzeneta o de Favara, por la derecha, antes de que el curso principal desemboque en el embalse de Guadalest (1964). El pantano, de 16 Hm³, recibe además aportes bombeados del río Algar con el fin de poder responder a la alta demanda hídrica para riego y consumo urbano de poblaciones como Callosa d’en Sarriá, Polop, La Nucia, Alfàs del Pi y Altea, entre otras. Continuando el curso del río Guadalest aguas abajo del embalse, nos encontramos con otros barrancos tributarios que tiene también interés en este estudio. Nos referimos a los barrancos de Xirles, Torrent y del Gulapdar o de Polop, todos ellos por la derecha. Algo más abajo, dentro del término municipal de Altea, en la partida de l’Algepsar, acabará tributando el Guadalest en el río Algar.

En la cuenca del río Algar y sus afluentes, especialmente en el Guadalest, se han localizado 45 artefactos hidráulicos. Fundamentalmente se trata de antiguos molinos hidráulicos que impulsaban su maquinaria a partir del aprovechamiento de la fuerza hidráulica. También se han localizado fábricas de luz, algunas construidas ad hoc, aunque en la mayoría de los casos observados se trata de antiguos molinos harineros que experimentaron una transformación para reconvertirse en productores de energía eléctrica, especialmente a partir de la crisis de la molinería tradicional en el primer tercio del siglo XX y por la mayor demanda de este tipo de energía moderno. En otros casos, lo que hemos apreciado es que los dueños de los molinos incluyeron en el conjunto de la maquinaria del molino una dinamo, que facilitaría una pequeña producción de luz para uso propio e incluso para hacer llegar el excedente a algún municipio próximo, compatibilizando la producción de harina y de energía eléctrica.

En el siguiente cuadro se exponen estadísticamente el número de artefactos por municipio de la cuenca del Algar y sus afluentes, así como la tipología de los mismos: harineros, fábricas de luz u otro tipo o cometido.

Muela en el Molí de Benimusa del Reg Major i de Baix (Altea)

Fuente: Elaboración propia
I. En el conjunto se incluyen los tres molinos localizados en el término de Abdet, pedanía de Confrides.
II. Incluidos los dos molinos harineros localizados en el término de Xirles, pedanía de Polop de la Marina
III. Probablemente con anterioridad fue molino harinero, aunque la última función que ha quedado en el recuerdo de la gente de la zona era la de picar esparto
IV. El molí de l’Hort, en Altea, fue también fábrica de luz y de hielo

EL RIU TORRES Y LA FONT DEL MOLÍ

El río Torres se encuentra en una subcuenca entre los ríos Algar-Guadalest y el Amadorio. Su caudal exiguo se alimenta de las aguas de los ríos Alfarelles, Atxero² y del barranco del Murtell, fundamentalmente, recibiendo el nombre de Torres desde que se adentra en el término municipal de La Vila Joiosa hasta su desembocadura en la playa del Torres de La Vila. En sus márgenes no aparece emplazado ningún artefacto hidráulico.

En la partida del Contanil de Finestrat, en la margen del barranco del Puerto, afluente del río Torres, excavada en el piedemonte del Puig Campana se encuentra la Font del Molí. Se trata de una foggara, o mina con lumbrera, de 182,5 m de longitud que proporciona un caudal irregular que oscila entre los 15 y 35 l/s e irriga una superficie que actualmente está próxima a las 300 ha. La foggara Font del Molí, propiedad de la Comunidad de Regantes “Fuentes de los Molinos” fue reformada para dejarla como se le conoce actualmente entre los años 1959 y 1961. Anteriormente a esas fechas, en los años 30 del siglo XX, la Comisión Gestora de la Provincia de Alicante solicitará a la Dirección General de Minas su colaboración para sondear el caudal del manantial. En la actualidad el uso de su caudal es mixto, para riego y vecinos, pero hasta mediados del siglo XX el agua era transformada en energía hidráulica para mover la maquinaria de hasta cinco molinos harineros.

Fuente: Elaboración propia

EL RÍO AMADORIO

El Amadorio nace en la sierra de Retamar por la confluencia de varios barrancos que conforman su cabecera: Garrigós, Dels Escuders, Regall y Monferri. A partir de ese lugar, el río desciende con orientación noroeste-sudoeste hasta su desembocadura en la población de La Vila Joiosa, donde también recibe el nombre de ríu de la Vila, después de haber recorrido aproximadamente unos 28 km y haber configurado una cuenca de unos 205 km².

Como en el caso del Algar-Guadalest, nos centraremos exclusivamente en aquellos afluentes en los que se encuentran emplazados molinos harineros u otros artefactos hidráulicos. El único curso de interés antes de alcanzar el embalse Amadorio es el barranco de L’Alcavó, que tributa por la izquierda después de su paso por la población de Relleu. En él se emplazaron un par de molinos harineros. Aguas abajo, en el valle que forman las sierras de Orxeta y Relleu, en la partida del Figueral en el término de Orxeta, el Amadorio recibe por la izquierda el aporte de su principal afluente, el Sella. Con el caudal de ambos ríos se alimenta fundamentalmente el embalse de Amadorio (1957), de 15 Hms³ de capacidad y una superficie en la lámina de agua de 83 ha. Aguas abajo del embalse, el río mantiene su trayectoria hacia el mar Mediterráneo, hasta desembocar en al sur de la playa de la Vila, término de La Vila Joiosa,.

Los municipios de las cuencas del Amadorio y el Sella en los que se han localizado artefactos hidráulicos los recogemos en la tabla adjunta. El total de artefactos hidráulicos alcanza la veintena, localizando los emplazamientos de los ingenios correspondientes a los municipios de Relleu y La Vila Joiosa en las márgenes del río Amadorio y los de Sella y Orxeta, en la cuenca del río Sella.

Fuente: Elaboración propia
I. Al menos uno de los molinos harineros de Relleu se dedicó exclusivamente, al finalizar su vida útil como molino harinero, a fábrica de luz: Molí de la Tosca de Dalt

Detalle del cárcavo Molí dels Alcocons (La Vila Joiosa)

CARACTERÍSTICAS SINGULARES DE ALGUNOS ARTEFACTOS HIDRÁULICOS EN CUANTO AL ORIGEN DEL AGUA DE LA QUE SE ABASTECÍAN: LAS FOGGARAS O GALERÍAS DRENANTES

Si clasificamos los artefactos hidráulicos localizados en la comarca de la Marina Baixa en función del origen del agua que empleaban para moler, nos permite destacar un hecho diferenciador respecto a cualquier otra comarca analizada en tierras más septentrionales de la Comunidad Valenciana, o de Castilla-La Mancha y Aragón. El empleo de agua obtenida de galerías drenantes, de la tipología foggara inventariados en esta comarca, obedece a una serie de condicionantes climáticas y socioeconómicas. El clima benigno, con temperaturas medias anuales de unos 16,5ºC, acompañado de unas precipitaciones anuales que oscilan entre los casi 900 l/m² de Tárbena y los aproximadamente 300 l/m² de las poblaciones de la comarca más próximas al litoral, nos sitúan en un marco con un régimen pluviométrico irregular, como corresponde a las zonas mediterráneas...

Índice

• Cubierta
• Índex
• CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN. EL REGADÍO HISTÓRICO DE LA CUENCA DEL RÍO AMADORIO Y SU ENTORNO. CONSIDERACIONES GENERALES
• CAPÍTULO II. UN MEDIO FÍSICO DE ARIDEZ Y PENDIENTES QUE OTORGA PERSONALIDAD GEOGRÁFICA A LA CUENCA DEL AMADORIO
• CAPÍTULO III. OBRAS HIDRÁULICAS Y TRANSFORMACIONES DEL PAISAJE EN LA CUENCA DEL RIU AMADORIO
• CAPÍTULO IV. LOS PAISAJES AGRARIOS EN LA CUENCA DEL AMADORIO. DUALIDAD ENTRE LOS MUNICIPIOS DE INTERIOR Y LITORAL
• CAPÍTULO V. CONTEXTUALIZACIÓN DE LOS REGADÍOS DEL SECTOR MERIDIONAL DE LA MARINA BAIXA
• CAPÍTULO VI. LAS COMUNIDADES DE REGANTES EN LA CUENCA DEL RÍO AMADORIO Y SUS TRIBUTARIOS. GESTIÓN Y USO DEL AGUA EN LOS RIEGOS DEL AMADORIO, FINESTRAT, L’ALFÀS DEL PI Y BENIDORM
• CAPÍTULO VII. LOS REGADÍOS TRADICIONALES DE LA CUENCA DEL AMADORIO Y SU ENTORNO: IDENTIFICACIÓN Y ANÁLISIS
• CAPÍTULO VIII. EVALUACIÓN DE LAS OBRAS HIDRÁULICAS DEL SECTOR MERIDIONAL DE LA MARINA BAIXA, UN PATRIMONIO HIDRÁULICO RELEVANTE
• CAPÍTULO IX. LOS ARTEFACTOS HIDRÁULICOS DE LA MARINA BAIXA: MOLINERÍA TRADICIONAL EN CUENCAS MEDITERRÁNEAS ALICANTINAS
• CAPÍTULO X. INVENTARIO DEL PATRIMONIO HIDRÁULICO EN LA CUENCA DEL RIU AMADORIO Y SU ENTORNO
• BIBLIOGRAFÍA