Un pulque literario (A la sombra de las pencas del maguey)

Olea Franco, Rafael

• Editorial: El Colegio de México
• Año: 2020
• ISBN de la versión impresa:
  9786075641942
• ISBN del libro electrónico:
  9786075644127
• Categoría: Literatura
• Categoría: Crítica literaria antigua y clásica

Un fantasma blanco recorre la cultura mexicana: el pulque; y de la mano de él (y a veces antes que él), aparece su padre: el maguey. Sus huellas, acumuladas durante siglos, son visibles en las infinitas representaciones de la cultura letrada y de la popular; por ejemplo, en la literatura de los siglosxixyxx, objeto de estudio de este libro. Los tonos de estos registros verbales van desde lo dramático hasta lo trágico, pasando por lo cómico, con un componente irónico casi constante. Quizá conforme cada quien avance en la lectura, vendrán a su mente algunos otros casos donde el pulque y el maguey son protagonistas, porque, como afirma el autor, retomando a Vasconcelos: «Por nuestra raza hablan el pulque y el maguey». A tal grado, que hay quienes proponen, entre las muchas etimologías sobre la palabra «México», la hipótesis de que ésta proviene de las voces nahuasmetl(maguey) yxictli(ombligo), así como del sufijoco(lugar); o sea: en el ombligo del maguey. Aunque esta idea es más fantasiosa que científica, ilustra la importancia del pulque y del maguey en nuestra cultura.

Índice

• Portada
• Medio título
• Título
• Derechos de autor
• Dedicación
• Índice
• Testimonios: el pulque y el maguey, entre el cielo y el infierno
• Un pulque literario
• Bibliografía
• Apéndice I: uillermo Prieto, Memorias de mis tiempos. 1828 a 1840 [fragmento]
• APéndice II: Manuel Payno, Memoria sobre el maguey mexicano y sus diversos productos [fragmento]
• APéndice III: “Representación del pulque”, La Orquesta
• APéndice IV: Antonio García Cubas, “El pulquero”
• APéndice V: Rejúpiter (Rubén M. Campos), “Un pulque literario”
• APéndice VI: Ciro B. Ceballos, “Panorama mexicano 1905-1910. La cara de México” [fragmento]
• APéndice VII: Amado Nervo, “Los magueyes”
• APéndice VIII: José Juan Tablada, “Magueyes y nopales”
• Índice de nombres, obras y términos
• Sobre el autor