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La cocina wok
la marmita de las maravillas para recetas fáciles, sin grasas, rápidas y sabrosas
- 318 páginas
- Spanish
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La cocina wok
la marmita de las maravillas para recetas fáciles, sin grasas, rápidas y sabrosas
Descripción del libro
El wok es un instrumento magnífico y versátil, de gran ayuda en la cocina. Tradicionalmente usado para preparar comida asiática, también sirve para cocinar recetas de nuestra cocina: carne, sopas, platos de pescado y postres irresistibles. La cocina wok es rápida y fácil. Todos los ingredientes frescos que se utilizan conservan intactos sus principios nutritivos, sus aromas y sus sabores. En este libro encontrará muchísimas recetas sabrosas y todas las indicaciones útiles para aprender a utilizar este sistema de cocción, y para realizar en poco tiempo y con éxito tentempiés, entrantes, primeros platos, sopas, segundos, verduras, huevos y también confituras, conservas, postres y platos únicos.
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Información
Categoría
ArteCategoría
Artes culinariasÍndice
- Introducción
- Utensilios, ingredientes y técnicas de cocción
- TENTEMPIÉS
- ENTRANTES
- PRIMEROS PLATOS Y SOPAS
- SEGUNDOS PLATOS
- HUEVOS Y VERDURAS
- PLATOS ÚNICOS
- POSTRES
- ÍNDICE
Preguntas frecuentes
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