eBook - ePub
In Defense of Processed Food
Anastacia Marx de Salcedo
This is a test
Compartir libro
- 136 páginas
- English
- ePUB (apto para móviles)
- Disponible en iOS y Android
eBook - ePub
In Defense of Processed Food
Anastacia Marx de Salcedo
Detalles del libro
Índice
Citas
Información del libro
An iconoclastic celebration of canned, packaged, and preserved foods. By turns a scientific, feminist, and economic critique, this book gleefully attacks received wisdom about the dangers of processed food. Anastacia Marx de Salcedo argues that, in fact, most processed foods are relatively healthy and that their consumption is an undisputed boon to women's equality—since the burdens of cooking disproportionately fall on women. In de Salcedo's account, processed foods take too much blame for the negative effects of modern sedentary life, and alternative food systems are doomed to economic dysfunction. Ultimately, de Salcedo embraces the preserved foods in her pantry and encourages the reader to do the same.
Preguntas frecuentes
¿Cómo cancelo mi suscripción?
¿Cómo descargo los libros?
Por el momento, todos nuestros libros ePub adaptables a dispositivos móviles se pueden descargar a través de la aplicación. La mayor parte de nuestros PDF también se puede descargar y ya estamos trabajando para que el resto también sea descargable. Obtén más información aquí.
¿En qué se diferencian los planes de precios?
Ambos planes te permiten acceder por completo a la biblioteca y a todas las funciones de Perlego. Las únicas diferencias son el precio y el período de suscripción: con el plan anual ahorrarás en torno a un 30 % en comparación con 12 meses de un plan mensual.
¿Qué es Perlego?
Somos un servicio de suscripción de libros de texto en línea que te permite acceder a toda una biblioteca en línea por menos de lo que cuesta un libro al mes. Con más de un millón de libros sobre más de 1000 categorías, ¡tenemos todo lo que necesitas! Obtén más información aquí.
¿Perlego ofrece la función de texto a voz?
Busca el símbolo de lectura en voz alta en tu próximo libro para ver si puedes escucharlo. La herramienta de lectura en voz alta lee el texto en voz alta por ti, resaltando el texto a medida que se lee. Puedes pausarla, acelerarla y ralentizarla. Obtén más información aquí.
¿Es In Defense of Processed Food un PDF/ePUB en línea?
Sí, puedes acceder a In Defense of Processed Food de Anastacia Marx de Salcedo en formato PDF o ePUB, así como a otros libros populares de Art y Culinary Arts. Tenemos más de un millón de libros disponibles en nuestro catálogo para que explores.
Información
Categoría
ArtCategoría
Culinary Arts