- 136 páginas
- Spanish
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La química entre nosotros
Descripción del libro
La química entre nosotros es una selección integrada por once artículos de divulgación preparados por dieciséis investigadores y estudiantes en activo de la Facultad y el Instituto. Desde la enseñanza, la investigación y la divulgación, las tres instancias universitarias participamos en este esfuerzo editorial con el objetivo de contribuir a la apreciación y el entendimiento de la química en tanto conocimiento imprescindible para la vida y la cultura del siglo XXI. El interés de los autores por dar vida a esta antología se explica por la necesidad de dar a conocer —de una manera sencilla pero rigurosa— los conocimientos generados en sus estudios de frontera, lo cual sin duda ampliará el contacto de los lectores con las ciencias químicas. Es por medio de la divulgación como se pueden aportar conocimientos fundamentales sobre las diversas áreas de la química y su relación con otras disciplinas científicas, para acercar así a la sociedad a los complejos desarrollos del mundo académico, con miras a obtener un mejor entendimiento de las relaciones entre ciencia y vida cotidiana.
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Información
Índice
- CONTENIDO
- Presentación
- El renacimiento de la química del oro
- La química desde las computadoras
- ¡Lo barato sale caro! Emulsiones en cosméticos
- La química y la luz, combinación para crear nuevos quimiosensores luminiscentes
- Descubrimiento de enlaces con visión de rayos X
- La química y el patrimonio cultural
- ¿Qué hongo con las enzimas?
- Química computacional aplicada a las moléculas que generan la enfermedad de Alzheimer
- Los microorganismos como fuente de nuevos medicamentos
- La era de los catalizadores y cómo nuestra historia se transforma
- Los contaminantes modernos en los alimentos
- Notas al pie
- Sobre los autores
- Aviso legal