100 DOSIS DE BIENESTAR

ÓSCAR ROSERO OLARTE M.D., ÓSCAR ROSERO OLARTE M.D.

• Editorial: Intermedio Editores S.A.S
• Año: 2024
• ISBN del libro electrónico: 9789580805755
• Categoría: Medicina
• Categoría: Nutrición, dietética y bariatría

En este, el esperado regreso del endocrino más querido y popular de las redes sociales, el @endocrinorosero, podrás acceder a 100 dosis de salud física, mental y espiritual, en un espectacular compendio de consejos y recomendaciones actualizados para resolver la mayor parte de las dudas que surgen en tu vida diaria, pero también para tomar acción y mejorar muchas cosas que al final te harán sentir mejor.En cada uno de los capítulos, el doctor Rosero te comparte de forma sencilla y práctica las respuestas a varios mitos e inquietudes de salud, gracias a sus muchos años de experiencia en el mundo médico, y más que un manual, este libro se convierte en una inspiración para transformar tu relación con la comida y, en última instancia, con el bienestar.Cada cápsula es una puerta a la exploración de tus propias elecciones alimenticias, invitándote a cuestionar, entender, y finalmente transformar. El viaje hacia el bienestar no es un camino predefinido, sino una travesía personalizada que te guiará hacia descubrimientos únicos sobre tu relación con la comida y tu salud.

Índice

• Cubierta
• Portadilla
• Portada
• Créditos
• Contenido
• Dedicatoria
• Prólogo
• Manual de instrucciones para explorar y aprovechar 100 dosis de bienestar al máximo
• 1. Cinco consejos para llevar a cabo un proceso de sanación metabólica más efectivo
• 2. Comienza el día con un desayuno real para cargar de energía tu cuerpo
• 3. Elimina de inmediato el consumo de alimentos ultraprocesados: no lo pospongas más
• 4. El alimento debe estar a nuestro favor y no en nuestra contra
• 5. Evita saltarte las comidas principales
• 6. Toma 1 – 2 tazas de café negro por día
• 7. Olvídate del famoso Cheat Meal o Día trampa
• 8. Pierde el miedo a la comida real
• 9. ¿Debo creer en el controvertido “Índice glucémico”?
• 10. Toma un vaso con agua al despertar
• 11. El mito sobre la cantidad de agua que debes beber al día: no tienes que consumir ocho vasos de agua
• 12. Intenta iniciarte en el ayuno intermitente
• 13. De nada sirve que hagas entrenamiento físico si al terminar consumes bebidas con azúcar
• 14. Previene el cáncer subiendo escaleras
• 15. Desayuna antes de las 9:00 a.m. si quieres prevenir la diabetes mellitus tipo 2
• 16. Consume más almidones resistentes, carbohidratos esenciales para tu bienestar
• 17. Dos o tres tazas de café sin azúcar ayudan a prevenir la depresión
• 18. En lo posible, evita el uso de medicamentos para obesidad
• 19. ¿Es posible que las proteínas de origen vegetal reemplacen o complementen a las proteínas animales?
• 20. Descubriendo el poder nutricional de la combinación perfecta: fríjoles con arroz
• 21. Las legumbres: un mundo de nutrición en un alimento 100 % natural y versátil
• 22. El exceso de sal no está en el salero de tu cocina, está en los ultraprocesados
• 23. Cómo salir del sedentarismo: empieza a caminar diariamente
• 24. Crea hábitos, son más eficientes que la voluntad
• 25. ¿Aluminio en mi comida?
• 26. Previene la artritis
• 27. Desmontando mitos: la verdadera razón detrás del fracaso en la pérdida de peso
• 28. “Solo debo perder peso lentamente, porque si lo hago rápido tengo un mayor riesgo de engordar luego” ¡Falso!
• 29. Para ‘quemar grasa’ no hagas cuentas de calorías gastadas, mejor revisa tu frecuencia cardiaca
• 30. Evitar comer de más en la noche
• 31. Si quieres tener mejor control de tus decisiones, duerme bien
• 32. No tomes jugos ni puré de frutas
• 33. Hazte un favor: no comas “saludable”
• 34. El orden de lo que comes sí afecta el resultado
• 35. Con estos hábitos diarios, pondrás a raya la inflamación
• 36. Si quieres saber cómo te alimentas realmente, lleva un diario de alimentos durante 10 días
• 37. Ayuna sí, pero no así
• 38. Descifrando los misterios de la avena: más que un simple cereal
• 39. El gran debate: ¿avena o huevos para desayunar?
• 40. Desatando el ancla: la clave oculta para maximizar tus resultados en el entrenamiento
• 41. El problema no es el azúcar de la fruta
• 42. Ese pancito que se ve tan inofensivo te va a enfermar (si es que ya no te tiene enfermo)
• 43. Mejora tu glucosa en sangre: el poder del ejercicio poscomida
• 44. ¿Puedo entrenar antes de comer?
• 45. A la hora de pesarte, debes tener en cuenta lo siguiente…
• 46. Razones para comer pasta y no comer pan
• 47. La asociación entre la grasa abdominal y la salud cerebral: un descubrimiento revelador
• 48. No moverte aumenta el riesgo de demencia
• 49. La mejor forma de comer almendras
• 50. Combatir la inflamación: el papel crucial de vitaminas y suplementos
• 51. Los ultraprocesados generan adicción
• 52. La comida falsa está diseñada para que cada vez quieras más
• 53. ¿Dejaste de comer carbohidratos? Aquí te enseño cómo reintroducirlos sin problema
• 54. Azúcar y el riesgo de cáncer, en especial de cáncer de mama
• 55. Mira estas razones para tomar más café
• 56. Come lo que comían nuestros ancestros, ellos eran mucho más saludables
• 57. ¿Los productos light no engordan?
• 58. El cambio dulcemente mortal: la transformación de los gustos gastronómicos en América
• 59. Los batidos de fruta en ayunas: ¿amigos o enemigos de la pérdida de peso?
• 60. Azúcares y edulcorantes artificiales: más allá del sabor sin calorías
• 61. Caminar es la mejor forma de empezar a movernos
• 62. Controla tu glucosa desayunando de la forma adecuada
• 63. Que no te falte el potasio
• 64. Más allá de perder kilos: celebrando las victorias invisibles
• 65. Que el alimento sea tu medicina
• 66. Empieza tu día con un baño de agua fría
• 67. ¿Arroz blanco o integral?
• 68. La única bebida que realmente necesitas es el agua
• 69. Trata de hacer todo caminando
• 70. Si tienes que almorzar en la calle, sigue estos consejos
• 71. Duerme por lo menos 7 horas todas las noches
• 72. No creas más ese cuento de “Come de todo con moderación”
• 73. Evita consumir colorantes artificiales
• 74. Glutamato monosódico (msg) … Siempre debes evitarlo
• 75. ¿Es la panela una alternativa realmente saludable al azúcar?
• 76. Concéntrate en la densidad nutricional, no en las calorías
• 77. Evita las carnes embutidas, estas acortan tu vida
• 78. Enfriar el arroz podría convertirlo en una opción más saludable
• 79. Toma más té negro
• 80. Establece un horario para desconectarte de dispositivos electrónicos antes de dormir
• 81. Rodéate de personas que te apoyen en tus objetivos de vida saludable
• 82. La comida real también debe tener equilibrio
• 83. ¡La grasa no se convierte en grasa!
• 84. Si quieres “quemar grasa”, debes reducir tu nivel de insulina
• 85. Incluye grasas buenas todos los días
• 86. El poder de las zanahorias: reducen entre un 10% y 20% el riesgo de cáncer
• 87. Desayunar y cenar temprano te ayudará a sanar
• 88. Conoce la mejor forma de comer frutas
• 89. Consejos para superar la adicción al azúcar
• 90. Omega-6/omega-3: una relación que te salva o te mata
• 91. Si vas a hacer la dieta “Keto”, lee primero este capítulo
• 92. ¿Cuál es el edulcorante ideal?
• 93. Cocinar en ollas de teflón, ¿sí o no?
• 94. ¿Qué comer antes de entrenar?
• 95. Maní: ¿héroe o villano?
• 96. Mi proteína favorita: el huevo
• 97. ¿Está tu índice de inflamación en equilibrio?
• 98. “Hacer ejercicio no es normal”: desafiando nuestras raíces evolutivas
• 99. ¿Es perjudicial tomar líquidos durante las comidas?
• 100. 3 cosas que debes saber sobre tu cocina
• Capítulo de despedida: un hasta pronto en el camino del bienestar
• Notas al pie