Geopolitica y alimentos
El desafío de la seguridad alimentaria frente a la competencia internacional por los recursos naturales
- 378 páginas
- Spanish
- ePUB (apto para móviles)
- Disponible en iOS y Android
Geopolitica y alimentos
El desafío de la seguridad alimentaria frente a la competencia internacional por los recursos naturales
Descripción del libro
El suministro alimentario es un asunto vital para la geopolítica mundial. En las últimas décadas, la competencia internacional por los recursos naturales ha generado la inclusión de los alimentos en ponderaciones estratégicas y de seguridad de potencias centrales y emergentes. En un mundo donde una de cada nueve personas padece de hambre crónica y se espera que para el año 2050 su población aumente a más de 9, 300 millones, cobra significativa importancia analizar los factores geopolíticos que condicionan el suministro alimentario.
El sistema agroalimentario mundial, hegemonizado por EE.UU. desde la Guerra Fría, ha estado sujeto a un proceso de reconfiguración estructural por el efecto de una difusión mundial del poder desde comienzos del siglo XXI. En paralelo, países en desarrollo acentuaron la tendencia hacia una periferización, lo cual implica posicionamientos subordinados al circuito agroalimentario y la vulneración de las condiciones para que la población local alcance la seguriodad alimentaria. El caso de Argentina durante 1996-2016 es referencial. Desde una perspectiva realista este libro contribuye a formar una mirada crítica y a develar mitos sobre los desafíos y las tendencias a futuro en materia agroalimentaria.
Preguntas frecuentes
- El plan Essential es ideal para los estudiantes y los profesionales a los que les gusta explorar una amplia gama de temas. Accede a la biblioteca Essential, con más de 800 000 títulos de confianza y superventas sobre negocios, crecimiento personal y humanidades. Incluye un tiempo de lectura ilimitado y la voz estándar de «Lectura en voz alta».
- Complete: perfecto para los estudiantes avanzados y los investigadores que necesitan un acceso completo sin ningún tipo de restricciones. Accede a más de 1,4 millones de libros sobre cientos de temas, incluidos títulos académicos y especializados. El plan Complete también incluye funciones avanzadas como la lectura en voz alta prémium y el asistente de investigación.
Ten en cuenta que no será compatible con los dispositivos que se ejecuten en iOS 13 y Android 7 o en versiones anteriores. Obtén más información sobre cómo usar la aplicación.
Información
Índice
- Cubierta
- Acerca de este libro
- Portada
- Índice
- Agradecimientos
- Prólogo, por Marcelo Gullo
- Prefacio
- Introducción
- 1. Conceptos, perspectivas teóricas e interrogantes
- 2. Poder estructural agroalimentario: conformación y evolución en el siglo XX
- 3. Competencia internacional y percepción de amenazas en el siglo XXI
- 4. Recursos naturales y alimentos: dinámicas de apropiación, acaparamiento y control
- 5. Poder estructural agroalimentario: tendencias geopolíticas contemporáneas
- A modo de conclusión
- Bibliografía general
- Más títulos de Editorial Biblos
- Créditos