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Un bacalao por bandera
Y otros asombrosos relatos del pez más «influencer» de la historia
- 288 páginas
- Spanish
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Un bacalao por bandera
Y otros asombrosos relatos del pez más «influencer» de la historia
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Información
Categoría
Social SciencesCategoría
Agricultural Public PolicyÍndice
- Un bacalao por bandera
- 1. Palabras para saludar a un bacalao
- 2. Laura y Laura, o el origen del bacalao
- 3. Manuel María Puga y Parga, que quiso llamarse Picadillo
- 4. Cervantes, Alonso Quijano y el apetito por las palabras
- 5. Afonso Martins Alho y un bacalao por bandera
- 6. Alan Villiers o cómo construir un mito
- 7. Julio Camba, un disidente
- 8. El capitán Haddock y las cenas en casa de Hergé
- 9. Howard Blackburn, Pierre Loti y la memoria de los pescadores
- 10. Jean Recher y Alain du Manoir, que no escribieron novelas
- 11. Guilherme Piló, que atravesó un iceberg
- 12. Ángeles Alvariño, doctora en bacalaos
- 13. Gomes de Sá, gloria de la culinaria portuguesa
- 14. Maria da Glória y el submarino alemán
- 15. Halldór Hallfreðsson y las guerras del bacalao
- 16. Pietro Querini, bendito náufrago
- 17. João Alvares Fagundes y las Once Mil Vírgenes
- 18. Gil Eannes y el barco salvador
- 19. El señor d’Esnambuc, el ministro Colbert y la emperatriz Josefina
- 20. Esteban Gómez y William Bradford en las costas del Sacred Cod
- 21. Anita Conti, la mujer sin hambre, ni sed, ni frío
- 22. Olaus Magnus y las serpientes marinas
- 23. Álvaro Cunqueiro y el católico recetario
- 24. Charles Durand, profeta de la brandada
- 25. Juan Altamiras, fraile y cocinero
- 26. Josep Pla, un gourmet debajo de una boina
- 27. Vázquez Montalbán o la alegría de Robinsón ante un bacalao
- 28. Erik el rojo, inventor de Groenlandia
- 29. La familia Corte Real y Nancy Shanawdithit, honor y dolor en Terranova
- 30. Jules Verne y los pescados de montaña
- 31. Buffon y el bacalao ilustrado
- 32. Rudyard Kipling y Spencer Tracy, unidos por las olas
- 33. Alfred B. Scott, un mal trago
- 34. Ángel Muro, hojas de bacalao encuadernadas
- 35. Zumalacárregui, el bacalao en tiempo de guerra
- 36. Eça de Queiroz, Emilia Pardo Bazán y Benito Pérez Galdós encienden la lumbre
- La invención del bacalao
Preguntas frecuentes
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