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Química biológica
Descripción del libro
El máximo referente de la química biológica, íntegramente actualizado y reorganizado.
• Incluye los avances más recientes en todas las áreas de la disciplina.
• Nuevas figuras a todo color y tablas que resumen la información para facilitar el aprendizaje.
• Más correlaciones clínicas que derivan de alteraciones bioquímicas.
• Obra respaldada por más de 30 años de experiencia docente e investigación continua. Una lectura imprescindible para estudiantes de grado, así como una referencia y texto de consulta para quienes están en etapas más avanzadas de la carrera de Medicina y afines. Una herramienta esencial para el aprendizaje de la bioquímica del cuerpo humano en condiciones de salud y enfermedad.
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Información
Índice
- Introducción
- 1. Composición química de los seres vivientes
- 2. Agua
- 3. Proteínas
- 4. Hidratos de carbono
- 5. Lípidos
- 6. Ácidos nucleicos
- 7. Elementos de termodinámica y cinética bioquímicas
- 8. Enzimas
- 9. Oxidaciones biológicas. Bioenergética
- 10. Antioxidantes
- 11. Membranas
- 12. Digestión. Absorción
- 13. Metabolismo
- 14. Metabolismo de hidratos de carbono
- 15. Metabolismo de lípidos
- 16. Metabolismo de aminoácidos
- 17. Metabolismo del hemo
- 18. Metabolismo de purinas y pirimidinas
- 19. Integración y regulación del metabolismo
- 20. Metabolismo en algunos tejidos
- 21. La información genética (I). Replicación y transcripción
- 22. La información genética (II). Biosíntesis de proteínas
- 23. Regulación de la expresión génica
- 24. Modificaciones postraducción de proteínas
- 25. Bases bioquímicas de la endocrinología (I). Receptores y transducción de señales
- 26. Bases bioquímicas de la endocrinología (II). Hormonas y otros intermediarios químicos
- 27. Vitaminas
- 28. Balance hídrico y equilibrio ácido-base
- 29. Componentes minerales
- 30. Bases moleculares de la inmunidad
- 31. Hemostasis
- 32. Muerte celular