De la tierra a la mesa
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De la tierra a la mesa

Vive la experiencia de la huerta simple para tener una alimentación sustentable, rica y económica

  1. Spanish
  2. ePUB (apto para móviles)
  3. Disponible en iOS y Android
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De la tierra a la mesa

Vive la experiencia de la huerta simple para tener una alimentación sustentable, rica y económica

Descripción del libro

Dicen que somos lo que comemos, pero en casi todas nuestras comidas desconocemos el origen de lo que consumimos.
 
Franco Chiaravini, creador de @cuidaralatierra, con más de 200.000 seguidores en Instagram, narra el desafío que realizó durante una semana: comer lo que cosechó de su huerta, intercambiar con otras personas y recolectar de la calle. ¿Qué logró? Alimentarse de manera sana, equilibrada y sin gastar dinero.
 
De la tierra a la mesa te dará las pautas para comenzar tu propia huerta con pocos recursos y, si lo deseas, realizar la misma experiencia que Franco para tener una alimentación sustentable, rica y económica.

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Información

Editorial
Editorial El Ateneo
Año
2024
ISBN del libro electrónico
9789500214568
Categoría
Ciencias biológicas
Categoría
Horticultura

Índice

  1. PRÓLOGO
  2. INTRODUCCIÓN
  3. CAPÍTULO 1: Permiso • 3 de noviembre de 2021
  4. CAPÍTULO 2: La siembra adecuada • Del 7 al 13 de enero de 2022
  5. CAPÍTULO 3: Vecino temporal • 23 de febrero de 2022
  6. CAPÍTULO 4: Mburucuyá y abejorro • De mediados de marzo a mediados de abril de 2022
  7. CAPÍTULO 5: Perdí guita, qué boludo • 25 de abril de 2022
  8. CAPÍTULO 6: Moras en primavera • Del 30 de junio al 15 de julio de 2022
  9. CAPÍTULO 7: Tierra desnuda • 16 de agosto de 2022
  10. CAPÍTULO 8: Mantener un jardín • 29 y 30 de septiembre de 2022
  11. CAPÍTULO 9: Dulce augurio • 3 y 4 de octubre de 2022
  12. CAPÍTULO 10: El desafío • Del 10 al 17 de octubre de 2022
  13. CAPÍTULO 11: Circe • Del 18 de octubre de 2022 al 20 de enero de 2023
  14. CAPÍTULO 12: Echar raíces • Consejos prácticos para tu siembra interior
  15. CONCLUSIÓN: Nutriente de lo nuevo • 28 de julio de 2023
  16. GLOSARIO
  17. AGRADECIMIENTOS
  18. BIBLIOGRAFÍA Y MATERIAL DE INTERÉS
  19. SOBRE EL AUTOR