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Elegir, cultivar y conservar las plantas aromáticas
Una guía práctica para sembrar, cuidar y aprovechar las plantas aromáticas más útiles y sabrosas
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Elegir, cultivar y conservar las plantas aromáticas
Una guía práctica para sembrar, cuidar y aprovechar las plantas aromáticas más útiles y sabrosas
Descripción del libro
Este libro no pretende ser un censo de todas las plantas aromáticas existentes. Se ha realizado una selección de veinticinco especies, las suficientes para que disfruten las papilas gustativas. Más vale entregarse al cultivo de pocas especies y conocer a la perfección sus exigencias, pues como dice el refrán, «quien mucho abarca, poco aprieta». Para iniciarse en un primer año de cultivo, existe libertad a la hora de elegir las plantas que se deseen. La colección de plantas aromáticas puede ir aumentando año tras año en función de los éxitos que se obtengan y de los sabores que más agraden.
En la primera parte de esta guía aparecen muchos consejos referentes al sembrado, la plantación, el mantenimiento, el tamaño, los métodos biológicos de lucha contra las enfermedades y parásitos, la fertilización natural, la multiplicación, la cosecha y la conservación.
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Información
Categoría
Ciencias biológicasCategoría
HorticulturaÍndice
- Introducción
- Algunos consejos para el cultivo de las plantas aromáticas
- Las plantas aromáticas
- Del huerto al plato
- Anexos
- Bibliografía
Preguntas frecuentes
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