
Mis postres para triunfar
Increíbles creaciones reposteras para deleitar la vista y el paladar
- 248 páginas
- Spanish
- PDF
- Disponible en iOS y Android
Mis postres para triunfar
Increíbles creaciones reposteras para deleitar la vista y el paladar
Descripción del libro
Más que un libro de recetas es un trabajo personal dedicado a mi gran pasión. En este libro te voy a abrir las puertas a mis mejores creaciones. Con explicaciones paso a paso para guiarte a crear postres para triunfar.
En el libro experimento con combinaciones de sabores que te van a sorprender. Hago un viaje por el amplio mundo gustativo para que ofrezcas en tu mesa postres deliciosos. Encontrarás combinaciones clásicas con un toque especial y otras para los más atrevidos y entusiastas con un paladar más aventurero.
La decoración es una parte esencial en un postre. No solo deben tener un sabor y aroma exquisito. Sino que su aspecto también debe ser irresistible. Por eso, en este libro te enseño a poner en práctica técnicas para que tus creaciones luzcan siempre impresionantes.
¡Te aseguro que con estos postres vas a triunfar!
Preguntas frecuentes
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Información
Índice
- Cubierta
- Derechos
- Dedicatoria
- Índice
- Disfruta de la experiencia
- Consejos y recomendaciones
- ¿Qué ingredientes debo utilizar?
- Prepara tus ingredientes
- Utensilios y materiales
- Técnicas y glosario repostero
- ¿Cómo afecta el clima a las elaboraciones?
- Montaje y alisado de tartas
- Decoraciones exprés
- Amplía tus conocimientos
- Layer cakes
- Bizcochos y tartas de una capa
- Pastelería de vitrina
- Tartas frías
- Para enamorar(te)
- Imprescindibles
- Agradecimientos