Nutre tu cerebro

Psiconutrición: la revolución en salud mental

Guillaume Fond, Jordi Trilla Segura

• Editorial: Larousse
• Año: 2026
• ISBN de la versión impresa:
  9791387520786
• ISBN del libro electrónico:
  9791387520793
• Edición: 1
• Categoría: Medicina
• Categoría: Nutrición, dietética y bariatría

¿Sientes estrés, ansiedad, irritabilidad? ¿Tienes problemas de sueño?, ¿dificultades para concentrarte o motivarte? ¿Te deprimes con la llegada del otoño, cada vez que vuelves de vacaciones o incluso cada lunes? Si es así, es probable que ello se deba a una desnutrición de tu cerebro. Cuidamos la piel, el cuerpo, pero ¿qué hacemos para cuidar nuestro cerebro? El cerebro es la base de todo, es el órgano que determina nuestra experiencia de la realidad. Si está hambriento, es como si saliéramos en camiseta en invierno: nuestras emociones están a flor de piel, la más mínima contrariedad puede provocar una cascada de pensamientos negativos. En cambio, el ser humano más estable y feliz es aquel que no necesita nada, ya que su cerebro está bien alimentado. Desafiando los enfoques tradicionales de tratamiento de los trastornos mentales, la psiconutrición es una disciplina científica emergente que estudia la influencia directa de la alimentación y los nutrientes en el funcionamiento cerebral y emocional. Hoy en día, la alimentación por sí sola no puede proporcionar todos los aportes necesarios para nuestra salud. Por ello, los estudios científicos de prevención sugieren que una suplementación a partir de la mediana edad es recomendable para prevenir el envejecimiento del cerebro. Comprender los vínculos entre la alimentación y el origen de los trastornos mentales es el objetivo de Nutre tu cerebro. Aquí encontrarás un plan claro, sin tecnicismos, para: - Optimizar omega 3 (DHA/EPA), vitamina D3 y B9 activa. - Elegir suplementos útiles cuando la dieta no basta. - Afrontar los trastornos mentales y proteger la memoria y la concentración a cualquier edad. Con evidencias de ensayos clínicos y la experiencia como psiquiatra e investigador del Dr. Fond aprenderás a alimentar tu cerebro para sentirte mejor por dentro y por fuera. La psiconutrición puede cambiar una vida, ¡tu vida!

Índice

• INTRODUCCIÓN. Todo empieza con un cerebro bien alimentado
• 1.a PARTE. El 80 % de los cerebros están desnutridos: ¿por qué la alimentación no es suficiente?
• CAPÍTULO 1. El DHA, un omega-3 componente esencial de las neuronas
• CAPÍTULO 2. Vitamina D3: moduladora de la inmunidad y activadora de los genes
• CAPÍTULO 3. Tres vitaminas B contra el deterioro cognitivo y para la neurotransmisión
• CAPÍTULO 4. El zinc contra los síntomas depresivos
• CAPÍTULO 5. Yodo: para la energía mental
• 2.a PARTE. Nutrientes antienvejecimiento cognitivo
• CAPÍTULO 6. ¿Qué hace que nuestro cerebro envejezca?
• CAPÍTULO 7. Los nutrientes contra el deterioro cognitivo y la demencia
• CAPÍTULO 8. Los nutrientes contra la depresión en personas mayores
• 3.a PARTE. Los nutrientes eficaces en el tratamiento de trastornos mentales en adultos
• CAPÍTULO 9. Recomendaciones internacionales para el tratamiento de la depresión mayor
• CAPÍTULO 10. Eficacia del triptófano, el 5-HTP y el magnesio sobre el sueño y contra la depresión
• CAPÍTULO 11. Nutrientes eficaces contra la depresión bipolar
• CAPÍTULO 12. Eficacia de los omega-3 contra la desregulación emocional del trastorno límite de la personalidad
• CAPÍTULO 13. Eficacia de los omega-3 contra la ansiedad
• CAPÍTULO 14. Recomendaciones internacionales para el tratamiento de la esquizofrenia
• CAPÍTULO 15. Recomendaciones internacionales para el tratamiento del TOC
• CAPÍTULO 16. La L-teanina: múltiples efectos beneficiosos para la salud mental
• 4.a PARTE. Los suplementos alimenticios para la salud mental de las mujeres
• CAPÍTULO 17. Nutrientes para mejorar los síntomas emocionales del síndrome premenstrual
• CAPÍTULO 18. Nutrientes para la salud mental durante la menopausia
• CAPÍTULO 19. Nutrientes contra la depresión perinatal
• CAPÍTULO 20. Nutrientes para la salud mental de las mujeres con síndrome del ovario poliquístico
• CAPÍTULO 21. Nutrientes contra la depresión relacionada con la endometriosis
• 5.a PARTE. Combinaciones de nutrientes
• CAPÍTULO 22. Eficacia de las combinaciones de nutrientes
• Testimonios
• CONCLUSIÓN. Es hora de pasar a la acción
• Anexos
• ANEXO 1. ¿Qué es una prueba científica? Los diferentes tipos de estudios
• ANEXO 2. Unidades de medida e ingesta nutricional diaria recomendada según la EFSA para los nutrientes presentes en este libro
• Notas bibliográficas
• Agradecimientos