El camino a la gestión verde: guía práctica para los Hoteles con Sello Verde

Madeline Cardona, Juan Joyas, José Mosquera, Tania Torres, Ana Chacin

• Editorial: Atena Editora
• Año: 2024
• Edición: 1
• ISBN del libro electrónico:
  9786525829142
• Categoría: Negocios y empresa
• Categoría: Gestión de proyectos

La Universidad Autónoma de Occidente con sus grupos de investigación en Mercadeo y Publicidad - GIMPU y en Economía, Contabilidad, Administración y Desarrollo - GIECAD de la facultad de Administración junto con la Asociación hotelera y turística de Colombia - COTELCO Valle del Cauca, ponen a disposición de la industria hotelera la Guía De La Gestión Verde, una herramienta que orienta a los hoteles para conseguir un sello verde que los posicione como un establecimiento innovador que lidera las prácticas sostenibles, desde la imagen de marca, la gestión del talento humano, la contabilidad. Los hoteles con sello verde, lograrán tener un impacto positivo en el planeta sin dejar de ofrecer experiencias excepcionales a sus huéspedes. La guía está compuesta por tres (3) dimensiones temáticas, las cuales permiten a las empresas hoteleras, conocer las normas, sellos y certificaciones obligatorias y voluntarias para la gestión ambiental y así orientar sus procesos en la gestión verde de la imagen de marca, el talento humano y la gestión contable. La marca con sello verde, trabaja por el posicionamiento de los hoteles como líderes en sostenibilidad y responsabilidad medioambiental. Comunican su compromiso con las prácticas ecológicas a través de sus esfuerzos de marca, destacando sus iniciativas y certificaciones ecológicas. La marca con sello verde atrae a los clientes conscientes del cuidado del medio ambiente y hace una diferenciación con los competidores. Al alinear la marca con la sostenibilidad, los hoteles establecen una identidad que fortalece la relación marcaconsumidor con los huéspedes que dan prioridad a los viajes responsables ambientalmente. Desde la gestión del talento humano, los hoteles con sello verde dan prioridad al bienestar y desarrollo de su personal, en el marco de la formación y práctica de la sostenibilidad ambiental, creando un entorno de trabajo positivo que fomenta el crecimiento y la satisfacción como ser humano y de su rol con la sociedad el planeta. Los hoteles con sello verde se aseguran de que los miembros de su equipo estén motivados y comprometidos con la prestación de un servicio de primera categoría que es cuidadoso del medio ambiente y de la comunidad en la que opera. Esto no sólo hace que los empleados estén satisfechos en su ambiente laboral, sino que también mejora la experiencia general de los huéspedes, que pueden sentir el cuidado y la atención genuina que les presta el personal del hotel. La contabilidad es otro ámbito en el que resaltan los hoteles con sello verde. Son hoteles comprometidos con prácticas financieras transparentes que promueven la sostenibilidad, garantizando un seguimiento del costo del uso de los recursos naturales, del consumo de energía y de la gestión de residuos, lo que permite importantes ahorros de costo y de impacto ambiental del hotel y de la comunidad en la que opera. Esto les permite invertir en otras iniciativas sostenibles y ofrecer una experiencia superior a sus huéspedes. En conclusión, los hoteles con sello verde son una necesidad en el sector hotelero gracias a su enfoque innovador de la marca, la gestión humana y la contabilidad. Al dar prioridad al bienestar de su personal, aplicar prácticas financieras sostenibles y posicionarse como líderes en sostenibilidad, estos hoteles tendrán un impacto positivo tanto en el planeta como en la experiencia de los huéspedes.