Turismo sostenibile e sistemi rurali locali
eBook - PDF

Turismo sostenibile e sistemi rurali locali

Multifunzionalità, reti d'impresa e percorsi

  1. 352 pagine
  2. Italian
  3. PDF
  4. Disponibile su iOS e Android
eBook - PDF

Turismo sostenibile e sistemi rurali locali

Multifunzionalità, reti d'impresa e percorsi

Informazioni su questo libro

La crisi del paradigma dominante della modernizzazione agricola ha spostato il focus su forme di resilienza e di riorganizzazione di un insieme policromo di piccole e medie imprese agricole, a vocazione artigianale e conduzione familiare, auto-organizzate. Questo modello a diffusione europea è spesso individuato come un nuovo "modello contadino", un'azienda "post-produttivistica", in cui la componente di beni e servizi territoriali può essere preponderante.
Leattività agrituristiche in questa traiettoria evolutiva hanno ricoperto un ruolo fondamentale, dal momento che il loro portafoglio di servizi e beni offerti è divenuto col tempo talmente ampio e diversificato da coinvolgere competenze e responsabilità altrettanto differenziate, che spesso esigono l'intrapresa di relazioni interaziendali di cooperazione, di fornitura e di consulenza, che proiettano nel territorio rurale di appartenenza le responsabilità condivise nei confronti della collettività.
La natura multifunzionale dell'agricoltura nella dimensione locale trova il suo territorio ideale. Ilcontesto delle risorse locali uniche e diversificate ma anche il circuito locale di relazioni, conoscenze e competenze sono la sfera d'azione dell'attività aziendale, nella quale esistono regole talvolta informali, che possono governare i processi di formazione e di gestione delle reti locali d'impresa, basati su competenza, innovazione, fiducia. Accanto alla dimensione aziendale esiste pertanto una dimensione collettiva e territoriale del processo di diversificazione, all'interno della quale le aziende agricole multifunzionali svolgono un ruolo centrale, perché contribuiscono alla produzione del paesaggio e dell'ambiente, e offrono beni e servizi di natura collettiva.
I contributi qui raccolti costituiscono non solo un'aggiornata sistematizzazione dello stato dell'arte del dibattito scientifico sulle tematiche della multifunzionalità e dell'agriturismo, ma anche e, soprattutto, una raccolta di studi originali di carattere positivo e normativo.

Domande frequenti

Sì, puoi annullare l'abbonamento in qualsiasi momento dalla sezione Abbonamento nelle impostazioni del tuo account sul sito web di Perlego. L'abbonamento rimarrà attivo fino alla fine del periodo di fatturazione in corso. Scopri come annullare l'abbonamento.
Al momento è possibile scaricare tramite l'app tutti i nostri libri ePub mobile-friendly. Anche la maggior parte dei nostri PDF è scaricabile e stiamo lavorando per rendere disponibile quanto prima il download di tutti gli altri file. Per maggiori informazioni, clicca qui.
Perlego offre due piani: Base e Completo
  • Base è ideale per studenti e professionisti che amano esplorare un’ampia varietà di argomenti. Accedi alla Biblioteca Base con oltre 800.000 titoli affidabili e best-seller in business, crescita personale e discipline umanistiche. Include tempo di lettura illimitato e voce Read Aloud standard.
  • Completo: Perfetto per studenti avanzati e ricercatori che necessitano di accesso completo e senza restrizioni. Sblocca oltre 1,4 milioni di libri in centinaia di argomenti, inclusi titoli accademici e specializzati. Il piano Completo include anche funzionalità avanzate come Premium Read Aloud e Research Assistant.
Entrambi i piani sono disponibili con cicli di fatturazione mensili, ogni 4 mesi o annuali.
Perlego è un servizio di abbonamento a testi accademici, che ti permette di accedere a un'intera libreria online a un prezzo inferiore rispetto a quello che pagheresti per acquistare un singolo libro al mese. Con oltre 1 milione di testi suddivisi in più di 1.000 categorie, troverai sicuramente ciò che fa per te! Per maggiori informazioni, clicca qui.
Cerca l'icona Sintesi vocale nel prossimo libro che leggerai per verificare se è possibile riprodurre l'audio. Questo strumento permette di leggere il testo a voce alta, evidenziandolo man mano che la lettura procede. Puoi aumentare o diminuire la velocità della sintesi vocale, oppure sospendere la riproduzione. Per maggiori informazioni, clicca qui.
Sì! Puoi usare l’app Perlego sia su dispositivi iOS che Android per leggere in qualsiasi momento, in qualsiasi luogo — anche offline. Perfetta per i tragitti o quando sei in movimento.
Nota che non possiamo supportare dispositivi con iOS 13 o Android 7 o versioni precedenti. Scopri di più sull’utilizzo dell’app.
Sì, puoi accedere a Turismo sostenibile e sistemi rurali locali di AA.VV.,AA.VV., Pietro Pulina,Benedetto Meloni in formato PDF e/o ePub, così come ad altri libri molto apprezzati nelle sezioni relative a Business e Industria agricola. Scopri oltre 1 milione di libri disponibili nel nostro catalogo.

Informazioni

Editore
Rosenberg & Sellier
Anno
2020
Print ISBN
9788878858237
eBook ISBN
9788878858244
Argomento
Business
Categoria
Industria agricola

Indice dei contenuti

  1. PREMESSA Sistemi rurali multifunzionali, reti d’impresa e sviluppo localeBenedetto Meloni, Pietro Pulina
  2. MODELLI DI INNOVAZIONE DELLE IMPRESE AGRICOLE MULTIFUNZIONALI Il caso SardegnaBenedetto Meloni
  3. MULTIFUNZIONALITÀ E REDDITIVITÀ DELLE IMPRESE AGRITURISTICHE Il caso della SardegnaBrunella Arru, Roberto Furesi, Fabio A. Madau, Pietro Pulina
  4. MODELLI DI MULTIFUNZIONALITÀ NELLE IMPRESEAGRICOLE E POLITICHE REGIONALI IN TOSCANA Massimo Bressan
  5. LA GOVERNANCE DEI SERVIZI TURISTICI:ALCUNI SCENARI DI INNOVAZIONE Gianluca Brunori, Elena Favilli, Paola Scarpellini
  6. IL RUOLO DELLE RETI PER LO SVILUPPO DEL TURISMORURALE E LA VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI DI ORIGINE Giovanni Belletti, Andrea Marescotti
  7. RETI DI IMPRESE E PERCORSI AGRITURISTICI Valentina Pacetti, Ester Cois
  8. IL CAPITALE SOCIALEDELLE AZIENDE AGRICOLE MULTIFUNZIONALI Reti commerciali, professionali e innovazioneAntonello Podda
  9. LE RETI DELL’ACCOGLIENZA:IMPRESE, ISTITUZIONI E TERZO SETTORE L’agricoltura sociale Roberta Moruzzo, Vincenzina Colosimo, Paola Scarpellini,Francesco Di Iacovo
  10. INNOVAZIONE ED EFFICIENZA ECONOMICANELLE IMPRESE AGRITURISTICHE DELLA SARDEGNA Brunella Arru, Roberto Furesi, Fabio A. Madau, Pietro Pulina
  11. INNOVATION WAY®: A SUPPORTO DELL’INNOVAZIONECONTINUA E SOSTENIBILE DELLE MICRO E PICCOLE IMPRESE Marco Bernardini, Giacomo Petrini, Marco Bisconti
  12. NUOVI MODELLI DI SUPPORTO ALL’AUTO-IMPRENDITORIALITÀNEL SETTORE AGRO-ALIMENTARE E TURISTICO Gianpiero Negri, Giacomo Petrini
  13. PERCORSI AGRO-TURISTICI NELLE AREE INTERNE E COSTIEREDELLA SARDEGNA Erika Sois
  14. POSTFAZIONEImpresa agricola multifunzionale e reti organizzativeAngelo Pichierri