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CULTURA IDENTIDAD Y COCINA EN EL PERÚ
Mario G. Vingerhoets Pflucker
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CULTURA IDENTIDAD Y COCINA EN EL PERÚ
Mario G. Vingerhoets Pflucker
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Informazioni sul libro
Esta publicación reúne artículos de un destacado grupo de investigadores, sociólogos, antropólogos, historiadores y arqueólogos que participaron en el Seminario Arte, Cultura e Identidad sobre la Mesa que se realizó del 9 al 12 de noviembre de 1992. ¿Qué costumbres culinarias son características del Perú? ¿Cuáles han sido los aportes de los distintos grupos de inmigrantes? Estas y otras preguntas se resuelven en el libro.
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CULTURA IDENTIDAD Y COCINA EN EL PERÚ è disponibile online in formato PDF/ePub?
Sì, puoi accedere a CULTURA IDENTIDAD Y COCINA EN EL PERÚ di Mario G. Vingerhoets Pflucker in formato PDF e/o ePub, così come ad altri libri molto apprezzati nelle sezioni relative a Politics & International Relations e Agricultural Public Policy. Scopri oltre 1 milione di libri disponibili nel nostro catalogo.
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Argomento
Politics & International RelationsCategoria
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