Creative Restaurant Branding
Il metodo per far emergere l'identità straordinaria del tuo locale
- 304 pagine
- Italian
- ePUB (disponibile su mobile)
- Disponibile su iOS e Android
Creative Restaurant Branding
Il metodo per far emergere l'identità straordinaria del tuo locale
Informazioni su questo libro
Dopo un periodo di crisi, servono piani di sviluppo pratici e concreti. L'individuazione del proprio Enneatipo, elemento strategico e di posizionamento vincente, è il percorso innovativo proposto da Nicoletta Polliotto e Ilaria Legato per arrivare al cuore della personalità del proprio locale e relazionarsi con il pubblico.Il manuale fornisce una preziosa griglia di lavoro per sviluppare la migliore strategia di branding: dalla ideazione della brand strategy, alla costruzione della brand identity, individuando la personalità del locale e il potere della relazione, per creare empatia nella comunicazione con i clienti acquisiti e futuri, attraverso i principi del Design Thinking (brand communication).Completano il percorso casi di studio nazionali e internazionali da cui trarre ispirazione, individuando un modus operandi personalizzato e vincente.Il libro è rivolto a imprenditori, ristoratori, chef che hanno aperto, o vogliono aprire, un'attività ristorativa, reale opportunità di business attraverso un processo consapevole per trasformare il locale in una realtà unica, memorabile e straordinaria.
Domande frequenti
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Informazioni
Indice dei contenuti
- Cover
- Frontespizio
- Copyright
- Dedica
- Indice
- Le autrici
- Ringraziamenti
- Prefazione
- Introduzione
- Parte Prima: Visione e Strategia / Brand strategy
- Parte Seconda: Applicazione e Metodo / Brand identity
- Parte Terza: Comunicazione e Relazione / Brand communication
- Colonna sonora
- Glossario
- References
- Informazioni sul Libro