Nella cucina di casa Parodi c'è sempre un gran via vai: Fabio prende un caffè al volo prima di uscire, Eleonora e Matilde sperimentano la ricetta di una torta, Benedetta scola la pasta per la cena mentre Diego di soppiatto ruba le olive dal frigo. Perché non entrate anche voi a dare un'occhiata? Benedetta vi invita a casa sua per imparare a preparare oltre 150 nuove ricette (tutte fotografate da lei!). Con una colazione golosa, un pranzo veloce ma stuzzicante, una merenda festosa, un aperitivo ricco, una cenetta in compagnia o uno spuntino fuori orario a lume di candela trasformerete ogni giorno in un'occasione speciale!
eBook - ePub
Ricette in famiglia (VINTAGE)
Oltre 150 idee, dalla colazione allo spuntino di mezzanotte
- 408 pagine
- Italian
- ePUB (disponibile su mobile)
- Disponibile su iOS e Android
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Ricette in famiglia (VINTAGE)
Oltre 150 idee, dalla colazione allo spuntino di mezzanotte
Informazioni su questo libro
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INDICE DEGLI INGREDIENTI
ACCIUGHE SOTT’OLIO
Bruschette di ricotta
Easy beccafico
Pasta cacio e pepe con acciughe
Pizza con pomodori, ricotta e acciughe
Puntarelle con gamberi
Torta salata con robiola e puntarelle
ACCIUGHE SOTTO SALE
Sformati di topinambur con bagnacauda
ACETO BALSAMICO
Hamburger di cotechino
Insalata d’inverno
Orzotto con radicchio e caprino
Polpette glassate
Tarte tatin con le cipolle rosse
ACETO BIANCO
Cous cous tzatziki
ALBUMI
Barchette di baccalà
Gela-muffin
Semifreddo alla panna con frutti rossi
Torta cioccococco
AMARENE SCIROPPATE
Crostatine alla panna con amarene
AMARETTI
Budini di gianduia
ANANAS
Insalata di pollo e ananas
Torta al cocco e zucchine
ARACHIDI
Cheesecake al cioccolato e arachidi
Pescatrice in crosta di arachidi
ARAGOSTA
Aragosta in barchetta
ARANCIA
French toast all’arancia
Pollo allo sciropo d’acero con Basmati al lime
Sandwich cubano
ASPARAGI
Insalata di asparagi e carciofi
Uovo poché allo zafferano con asparagi
ASTICE
Mezze maniche con astice e burrata
AVOCADO
Risotto Uramaki
Spaghetti al pesto di avocado
Tacos di gamberi
BACCALÀ
Barchette di baccalà
BACON
Frittata con verdure, tomini e bacon
Hamburger al bacon con salsa barbecue
Muffin pancake
Pizza burger
Uovo nuvola
BAGUETTE
Bruschette di ricotta
Panino dello scalatore
BANANA
Semifreddo alla banana
BESCIAMELLA
Lasagne zucca e salsiccia
Mini quiche alle verdure
BISCOTTI DIGESTIVE
Cheesecake al cioccolato e arachidi
BOTTARGA
Crudaiola di bottarga
BRANDY
Pescatrice in crost...
Indice dei contenuti
- Cover
- Copyright
- Frontespizio
- Dedica
- Introduzione
- A COLAZIONE
- IN PAUSA PRANZO
- PER MERENDA
- L’APERITIVO RINFORZATO
- A CENA
- FUORI ORARIO
- Ringraziamenti
- Indice delle portate
- Indice degli ingredienti