Gli strumenti del mestiere, gli impasti, le farciture, i rivestimenti e ogni tipo di decorazione: scopri passo dopo passo come creare torte, biscotti e cupcake deliziosi e soprattutto spettacolari! In queste pagine troverai tantissimi progetti a tema e magnifiche Sweet Table ideate dai più importanti cake designer. E grazie a indicazioni puntuali e dettagliate, oltre alle fotografie che illustrano ogni passaggio, potrai apprendere con facilità i segreti della decorazione che rende ogni dolce unico e ricercato.
- 351 pagine
- Italian
- ePUB (disponibile su mobile)
- Disponibile su iOS e Android
eBook - ePub
Il grande libro del cake design
Informazioni su questo libro
Scelto da 375,005 studenti
Accedi a oltre 1 milione di titoli a un prezzo mensile contenuto.
Studia in modo più efficiente con i nostri strumenti dedicati.
Indice dei contenuti
- Il grande libro del Cake Design
- Copyright
- Summario
- Per Cominciare
- Strumenti del mestiere
- Le basi
- Dettagli di stile
- Creazioni
- Cupcake
- Minicake
- Cake
- Sweet Table
- Baby yellow party
- Bolle e tulipani
- Tea timetable
- Black & White
- C’era una volta Cappuccetto Rosso
- Table d’argent
- Un mondo di pizzo shabby chic
- Bridal shower
- Wedding sweet table
- White Christmas
- Appendici