Amati, odiati, mangiati
Perché è così difficile agire bene con gli animali
- 420 pagine
- Italian
- ePUB (disponibile sull'app)
- Disponibile su iOS e Android
Amati, odiati, mangiati
Perché è così difficile agire bene con gli animali
Informazioni su questo libro
« Nel ragionamento logico di Amati, odiati, mangiati c'è una ventata di aria fresca. La discussione sulle responsabilità dell'uomo nel trattamento degli animali genera forti emozioni. Il tono calmo e ragionato di Herzog ci consente invece di pensare. »
Marc Maximov, «The Independent» La scena l'abbiamo vissuta tutti. A cena, di fronte a un invitante piatto di arrosto, sempre più spesso qualcuno solleva il dubbio: è eticamente lecito nutrirsi di carne? È l'argomento più volte sentito dall'amica vegetariana o il cavallo di battaglia del combattivo commensale, laureato in filosofia: mangiare carne è moralmente sbagliato, così come costringere certi animali a vivere in gabbia nei nostri minuscoli appartamenti, per non dire degli allevamenti intensivi, dell'abominio delle lotte tra galli o delle sperimentazioni mediche sui topi. La discussione prende spesso la piega di una distinzione netta tra buoni e cattivi, tra chi si mette dalla parte degli animali e chi, per varie ragioni, non lo fa.
Ragionando con grande rigore scientifico, Hal Herzog usa qui tutto il suo umorismo e l'esperienza accumulata in trent'anni di studi per regalarci un libro spiazzante. Non c'è niente da fare: più a fondo si va nelle questioni legate all'etica delle nostre relazioni con gli animali più le carte si mescolano, le contraddizioni affiorano e il confine tra bene e male si fa incerto.
Poco importa quali siano ora le vostre opinioni sugli animali e sull'uomo: dopo aver letto questo libro probabilmente saranno cambiate.
Domande frequenti
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Informazioni
Indice dei contenuti
- Presentazione
- Frontespizio
- Pagina di Copyright
- Amati, odiati, mangiati
- Introduzione. Perché è così difficile essere coerenti verso gli animali?
- 1. Antrozoologia. La nuova scienza delle interazioni fra esseri umani e animali
- 2. L’importanza di essere teneri. Perché pensiamo ciò che pensiamo delle creature che non pensano come noi
- 3. Amori bestiali. Perché gli umani (e solo gli umani) si scelgono degli animali da amare?
- 4. Amici, nemici e mode passeggere. Il nostro rapporto con i cani
- 5. «Reginetta del ballo uccide il suo primo cervo nel giorno del sedicesimo compleanno». Differenze di genere nelle relazioni fra umani e animali
- 6. A ciascuno il suo. Crudeltà a confronto: combattimenti fra galli e bocconcini di pollo
- 7. Deliziosa, pericolosa, disgustosa e morta. La nostra ambigua relazione con la carne
- 8. Lo statuto morale dei topi. L’utilizzo degli animali nella scienza
- 9. Gatti nelle nostre case, mucche nei nostri piatti. Siamo tutti degli ipocriti?
- 10. Il carnivoro Yahoo dentro di noi. A confronto con l’incoerenza morale
- Ringraziamenti
- Letture consigliate
- Indice dei nomi
- Indice
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