La ragione dei fiori
Storia, cultura e biologia di una creazione sublime
- 396 pagine
- Italian
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- Disponibile su iOS e Android
Informazioni su questo libro
IL LIBRO PIÙ BELLO,
COMPLETO E SORPRENDENTE
SULL'AVVENTURA DEI FIORI
NELLA STORIA. « Respira profondamente e fatti guidare dalle armi segrete dei fiori: bellezza, forme, colori e profumi » Da epoche immemori, i fiori garantiscono la sopravvivenza materiale e spirituale degli uomini. I loro frutti e i loro semi permettono ancora oggi la produzione di cibo, spezie, vestiti e farmaci per gran parte della popolazione terrestre. Stephen Buchmann, associando lo sguardo clinico dello scienziato della natura a un bagaglio di conoscenze che abbraccia storia, letteratura, economia e cultura popolare, mette a nudo le segrete alchimie della vita dei fiori e indaga il ruolo cruciale che hanno ricoperto nell'evoluzione della nostra specie, ispirando miti, religioni, arte e architettura, poesia e scienza, in ogni tempo e in ogni latitudine. Se l'irrazionalità che governa l'industria floricola, il ricorso a tecniche di coltivazione che danno esemplari senza profumo e nocivi per l'uomo, la creazione in laboratorio di varietà insolite e accattivanti, come le rose blu e le petunie nere, sta conducendo oggi alla progressiva scomparsa delle specie che crescono spontaneamente in natura o nei nostri giardini, tuttavia «non tutto è perduto», assicura Buchmann: «fiori e uomini dipendono gli uni dagli altri e solo insieme possono assicurarsi la sopravvivenza». La ragione dei fiori, con l'ausilio di immagini mozzafiato, ci presenta queste magnificenze colorate sotto una luce inaspettata, svelando l'incantesimo che gettano su di noi mentre spargono la loro bellezza nel mondo.
Domande frequenti
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Informazioni
Indice dei contenuti
- Presentazione
- Frontespizio
- Pagina di copyright
- Prefazione
- Parte prima. Sessualità e origini
- Parte seconda. Coltivare, selezionare e vendere
- Parte terza. Alimenti, sapori, profumi
- Parte quarta. I fiori nella letteratura, nell’arte e nel mito
- Parte quinta. I fiori al servizio della scienza e della medicina
- Ringraziamenti
- Appendice 1. Le statistiche
- Appendice 2. Cucinare con i fiori: ricette scelte
- Appendice 3. Dopo che li abbiamo portati a casa: la cura dei fiori recisi
- Note e fonti
- Indice
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