Le vie dell'orto
Coltivare verdura e frutta sul balcone, sul davanzale o in piena terra, e difendere il proprio diritto alla semplicitÃ
- 128 pagine
- Italian
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Le vie dell'orto
Coltivare verdura e frutta sul balcone, sul davanzale o in piena terra, e difendere il proprio diritto alla semplicitÃ
Informazioni su questo libro
«Deve esserci un segreto, una magia nell'orto». La magia consiste nel realizzare qualcosa di bello e giusto sapendosi al tempo stesso limitare, lasciando aperto il dialogo fra uomo e natura. L'orto è come un 'disegno' non solo per la porzione di spazio che occupa, ma in rapporto a ciò che vi sta intorno. Seguendo i profili delle piante s'impara a smussare i confini del proprio 'ego'. I solchi della terra si fanno allora crocevia d'incontri e volti visti, da cui trarre insegnamento. Fra queste pagine Pia Pera restituisce al lettore ciò che ha imparato dai suoi 'Maestri d'Orto': Massimo coi suoi preziosi pomodori, la Signora Rosina, un'ortolana di grande intuito e gentilezza, Franco 'il bricoleur' che ha trasformato il giardino in un laboratorio a cielo aperto. Sono ritratti ottenuti osservando le persone non percome appaiono, ma per quello che fanno. Ecco che il racconto diventa materiale, raccolta di consigli ed elenco di varietà , tipologie di ortaggi e terreni. L'autrice fornisce al lettore tutti i dettagli utili per costruire il proprio 'orto/giardino', che sia in campagna o sul balcone di città . Sono sufficienti pochi centimetri per scoprire ciò che si cela dietro ogni gesto di ispezione, scavo e cura del terreno. Attraverso il lavoro si può arrivare alla radice del sapere stare al mondo, in ascolto dell'altro: l'orto come luogo di terapia, dove mettere al vaglio la propria aderenza al 'Principio di Realtà '. Il progetto di Cascina Bollate, le esperienze di condivisione e insegnamento di Luisa Gastaldo e della maestra Nadia sono, per Pia Pera, tutte realizzazioni di uno spazio capace di affermare «il più conculcato dei nostri diritti: quello alla semplicità ».
Domande frequenti
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Informazioni
Indice dei contenuti
- L’autrice
- Frontespizio
- Pagina del copyright
- La Signora Rosina
- Due passi fuori dall’orto
- Preparare il terreno
- Cascina Bollate. L’importanza di ragionare
- Angelo. Il Maestro dell’Orto
- Renzo. Cingere i frutti della terra
- Massimo. I pomodori sfemminellati
- Beth. Dai Victory Gardens all’orto diffuso
- Franco. Bricoleur di un mondo a parte
- Margherita. La fortuna del principiante
- Nel mio orto
- Ferdinando. Il gigantismo delle cucurbitacee
- Radici, grumuli e fusticini
- Luisa. L’Orto del Tasso Barbasso
- Legumi. Per arricchire terreno e tavola
- Libereso. Il mazzolino commestibile
- Nadia. L’orto a scuola
- Emanuela. Chicchi e bacche per tutti i gusti
- Abdullah. Il frutteto di melograni
- Tisane sul balcone
- Orti sociali
- Suggerimenti pratici
- Conclusione
- Indice
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