- 192 pagine
- Italian
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Informazioni su questo libro
Il mattino ha l'oro in bocca. E il modo migliore di affrontare ogni nuovo giorno comincia proprio dalla prima colazione, che è il pasto più importante della giornata, in grado di incidere in modo clamoroso sulla nostra salute, sul nostro umore e sul nostro benessere. La ricerca scientifica dimostra che le persone che consumano abitualmente una prima colazione equilibrata hanno, rispetto a coloro che la saltano, enormi vantaggi per la salute. Chi fa la prima colazione, in generale: • ha migliori performance intellettive, in termini di lucidità , concentrazione, memorizzazione; • gode di una maggiore resistenza fisica; • ha minori probabilità di accumulare chili in eccesso; • riesce più facilmente a perdere peso; • presenta un minor rischio di ammalarsi di patologie croniche come diabete di tipo 2, obesità , malattie cardiovascolari (aterosclerosi, ictus, infarto miocardico ecc.). In quest'elogio appassionato della colazione del mattino Patrizia Bollo unisce al rigore scientifico e ai consigli salutistici tante ricette squisite e menù originali, per allietare ogni tipo di risveglio. Più che una dieta, ci suggerisce uno stile di vita gratificante, che mira al benessere e al buonumore.
Domande frequenti
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Informazioni
Indice dei contenuti
- Copertina
- Presentazione
- Frontespizio
- Pagina del Copyright
- INTRODUZIONE – Qualcosa di morbido e dolce
- Parte prima – BENESSERE FISICO E MENTALE
- CHE COSA DICE LA SCIENZA
- CHE COSA DICE CHI SALTA LA COLAZIONE
- CHE COSA DICE QUESTO LIBRO
- Parte seconda – LA COLAZIONE IDEALE
- ENERGIA E NUTRIENTI
- COME SCEGLIERE I CIBI GIUSTI
- UN ELEMENTO ESSENZIALE: L’ACQUA
- CONSIGLI E STRATEGIE
- DOPO LA PRIMA COLAZIONE
- Parte terza – RICETTE PER PRIME COLAZIONI E BRUNCH
- RICETTE VELOCISSIME
- RICETTE MENO VELOCI
- Parte quarta – MENÙ PER PRIME COLAZIONI E BRUNCH
- STAGIONE PER STAGIONE
- MENÙ PER OCCASIONI SPECIALI
- Biblio-sitografia
- INDICE DELLE RICETTE
- Indice
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