"C'è chi rilegge lettere d'amore o contempla le immagini del passato, io, che trovo tutto ciò piuttosto funebre, guardo i menù del passato e mi rallegro: si possono sempre rifare, si può sempre far rivivere un piatto, ridestare un sapore, risentire un aroma" (Ugo Tognazzi). La riedizione di un grande classico della cucina, firmato da un mito del cinema italiano. 18 menù ideati da Ugo Tognazzi per la famiglia e per i suoi ospiti più illustri. 22 nuove ricette scritte e disegnate di suo pugno. Tra aneddoti esilaranti, piatti straordinari e fotografie intime di vita quotidiana, facciamo un viaggio nel cinema italiano dove innovazione e tradizione si fondono sia nell'arte culinaria che in quella cinematografica e teatrale.
- 240 pagine
- Italian
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Informazioni
Print ISBN
9788891588920
Indice dei contenuti
- Copertina
- Frontespizio
- Il Rigettario
- Le credenziali
- Dalla parte di Ugo
- Dalla parte di Maurizio
- 1. Velletri, ottobre 1971
- 2. Velletri, gennaio 1976
- 3. Velletri, gennaio 1974
- 4. Torvajanica, luglio 1974
- 5. Velletri, un giorno lontano...
- 6. Velletri, aprile 1975
- 7. Porto Santo Stefano, luglio 1967
- 8. Velletri, maggio 1975
- 9. Velletri, ottobre 1973
- 10. Velletri, settembre 1975
- 11. Velletri, novembre 1975
- 12. Marilleva, Capodanno 1978
- 13. Velletri, marzo 1976
- 14. San Pellegrino Terme, gennaio 1978
- 15. Fiumicino, marzo 1977
- 16. Velletri, maggio 1977
- 17. Velletri, febbraio 1978
- 18. Ricette senza storia
- Nuove ricette illustrate
- Indice delle ricette
- Copyright