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Economia e marketing per le piccole imprese agricole e agroalimentari
Informazioni su questo libro
Il maggior numero delle piccole aziende agricole italiane si trova oggigiorno in una fase d'incertezza, caratterizzata da difficoltà e dubbi prodotti dalla trasformazione repentina dello scenario sociale, politico ed economico. Gli studiosi delle piccole realtà agricole e agroalimentari italiane (soprattutto nelle aree pianeggianti) stanno mettendo in rilievo che il settore è in profonda sofferenza derivata dall'incertezza della commercializzazione dei prodotti, dalla stagnazione e in molti casi dalla flessione dei prezzi, della crescita costante dei costi, della difficoltà di individuare un corretto mix produttivo economicamente conveniente, dall'indebitamento crescente e dall'impossibilità di finanziare gli investimenti necessari alla crescita.
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Informazioni
Indice dei contenuti
- Copertina
- ECONOMIA E MARKETING PER LE PICCOLE IMPRESE AGRICOLE E AGROALIMENTARI
- Indice
- Intro
- AVVERTENZA
- ELEMENTI DI ECONOMIA AGRICOLA PER PICCOLE IMPRESE AGRICOLE E AGROALIMENTARI
- INTRODUZIONE
- I FATTORI PRODUTTIVI
- I DIVERSI TIPI DI IMPRESA
- BILANCIO ECONOMICO
- Il BILANCIO GLOBALE CONSUNTIVO
- LE PASSIVITÀ
- IL SISTEMA FISCALE E CONTRIBUTIVO
- PRODOTTO NETTO
- REDDITO NETTO
- BENEFICIO FONDIARIO
- INTERESSE
- SALARI E STIPENDI
- TORNACONTO
- CONSIDERAZIONI GENERALI SUL MARKETING DELLE PICCOLE IMPRESE AGRICOLE E AGROALIMENTARI
- INTRODUZIONE
- LE CARATTERISTICHE SPECIFICHE DEL SISTEMA AGROALIMENTARE
- LA PIANIFICAZIONE DEL MARKETING
- SEGMENTAZIONE DEL MERCATO
- VALORE E UTILITÀ DEI SEGMENTI DI MERCATO
- STRATEGIA D’IMPRESA
- MARKETING MIX
- SFERE D’INNOVAZIONE E DELLA COOPERAZIONE
- SOSTENIBILITÀ DELLA FILIERA ALIMENTARE
- BIBLIOGRAFIA ESSENZIALE
- Ringraziamenti