- 168 pagine
- Italian
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Mangiare come Dio comanda
Informazioni su questo libro
Se l'uomo è ciò che mangia, Dio non è da meno. Perché in realtà, attraverso le sue scelte alimentari, ogni popolo costruisce simultaneamente l'immagine di sé e quella della divinità. In questo senso il cibo, proprio in quanto carburante della storia, è anche la materia prima della religione. E le norme alimentari sono il fondamento di quelle morali, piú che la loro conseguenza. Specie commestibili e alimenti proibiti, i tempi e le modalità della cottura, le regole della produzione e le prescrizioni del consumo, la convivialità e la comunione, la salute e la salvezza, lo scambio, le forme del sacrificio, la disciplina della macellazione animale sono sempre al confine tra liturgia e gastronomia. Si tratta di quel «mangiare come Dio comanda» che fa di ogni regime alimentare una religione nascosta.
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Informazioni
Indice dei contenuti
- Copertina
- Frontespizio
- Introduzione
- Mangiare come Dio comanda
- Teologia della dieta mediterranea
- I cristiani mangiano di tutto
- Carne o reincarnazione. Il dilemma indú
- La tavola di Mosè
- L’Islam tra purezza e pericolo
- Buddha, Jina e Gandhi. La trimurti della rinuncia
- Epilogo. La religione del cibo
- Bibliografia
- Il libro
- Gli autori
- Degli stessi autori
- Copyright