Fattori di produzione, innovazione e distribuzione di valore nella filiera agroalimentare
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Fattori di produzione, innovazione e distribuzione di valore nella filiera agroalimentare

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Fattori di produzione, innovazione e distribuzione di valore nella filiera agroalimentare

Informazioni su questo libro

La sostenibilità della produzione agroalimentare, la food sovereignty, il diritto al cibo dipendono anche dalla possibilità di accedere a fattori di produzione innovativi, i quali a loro volta incidono sull'allocazione del valore tra gli attori della filiera. I cambiamenti che stanno interessando il segmento a monte del comparto agroalimentare pongono il giurista di fronte ad alcune domande cruciali: chi dovrà sopportare i costi di queste trasformazioni? A quali condizioni si potrà accedere a fattori produttivi innovativi? Prendendo in considerazione le più recenti evoluzioni che hanno interessato la disciplina di sementi, fertilizzanti e agrofarmaci, ma guardando altresì all'importanza che dati e informazioni stanno assumendo per le imprese che operano nella filiera agroalimentare, il volume offre un'analisi che pone in luce le opportunità e le criticità che derivano dal crescente peso che tecnologia e innovazione hanno in agricoltura.

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Informazioni

Editore
Ledizioni
Anno
2023
Print ISBN
9788855269551

Indice dei contenuti

  1. Copertina
  2. Frontespizio
  3. Copylettori
  4. Indice
  5. Preambolo
  6. Introduzione
  7. Proprietà intellettuale e distribuzione di valore
  8. Accesso ai dati e distribuzione di valore
  9. Eccezionalismo agricolo e distribuzione di valore
  10. Conclusioni
  11. Bibliografia