Innovations In Dairy Sciences
eBook - PDF

Innovations In Dairy Sciences

Manishkumar Parmar, Tanmay Hazra, Rohit G. Sindhav, CH.V.K. Sudheendra

Condividi libro
  1. English
  2. PDF
  3. Disponibile su iOS e Android
eBook - PDF

Innovations In Dairy Sciences

Manishkumar Parmar, Tanmay Hazra, Rohit G. Sindhav, CH.V.K. Sudheendra

Dettagli del libro
Indice dei contenuti
Citazioni

Informazioni sul libro

This type of unique initiative comes up in this book, where academicians and researchers associated with dairy science, have discussed different aspects of alternative and latest trends in dairy industry._x000D__x000D_This book is compiled of eleven chapters, divided into three categories: First category is dedicated to processing techniques starting with a brief introduction of all the latest processing technologies in chapter 1, followed by chapters on High pressure processing, Pulsed electric field technology, cold plasma technology. Second category comprises of quality aspects in chapter 5 on aptamers, followed by microbial biosensors, FTIR spectroscopy, Nano Science in Dairy Quality. Third part comprises of application part with Enzyme Based Flavour Components, Applications of modified starch, Nutrigenomics._x000D__x000D_The book would expand the insight of knowledge for dairy or food science students, researchers, dairy or pharma industry people and provides new information for exploring the deeper aspects of processing and quality of milk and other dairy products._x000D_

Domande frequenti

Come faccio ad annullare l'abbonamento?
È semplicissimo: basta accedere alla sezione Account nelle Impostazioni e cliccare su "Annulla abbonamento". Dopo la cancellazione, l'abbonamento rimarrà attivo per il periodo rimanente già pagato. Per maggiori informazioni, clicca qui
È possibile scaricare libri? Se sì, come?
Al momento è possibile scaricare tramite l'app tutti i nostri libri ePub mobile-friendly. Anche la maggior parte dei nostri PDF è scaricabile e stiamo lavorando per rendere disponibile quanto prima il download di tutti gli altri file. Per maggiori informazioni, clicca qui
Che differenza c'è tra i piani?
Entrambi i piani ti danno accesso illimitato alla libreria e a tutte le funzionalità di Perlego. Le uniche differenze sono il prezzo e il periodo di abbonamento: con il piano annuale risparmierai circa il 30% rispetto a 12 rate con quello mensile.
Cos'è Perlego?
Perlego è un servizio di abbonamento a testi accademici, che ti permette di accedere a un'intera libreria online a un prezzo inferiore rispetto a quello che pagheresti per acquistare un singolo libro al mese. Con oltre 1 milione di testi suddivisi in più di 1.000 categorie, troverai sicuramente ciò che fa per te! Per maggiori informazioni, clicca qui.
Perlego supporta la sintesi vocale?
Cerca l'icona Sintesi vocale nel prossimo libro che leggerai per verificare se è possibile riprodurre l'audio. Questo strumento permette di leggere il testo a voce alta, evidenziandolo man mano che la lettura procede. Puoi aumentare o diminuire la velocità della sintesi vocale, oppure sospendere la riproduzione. Per maggiori informazioni, clicca qui.
Innovations In Dairy Sciences è disponibile online in formato PDF/ePub?
Sì, puoi accedere a Innovations In Dairy Sciences di Manishkumar Parmar, Tanmay Hazra, Rohit G. Sindhav, CH.V.K. Sudheendra in formato PDF e/o ePub, così come ad altri libri molto apprezzati nelle sezioni relative a Technology & Engineering e Animal Husbandry. Scopri oltre 1 milione di libri disponibili nel nostro catalogo.

Informazioni

Editore
NIPA GENX Electronic Resources and Solutions Pvt Ltd.
Anno
2023
ISBN
9788119103249
Argomento
Technology & Engineering
Categoria
Animal Husbandry

Indice dei contenuti