Scegli ciò che mangi
eBook - ePub

Scegli ciò che mangi

Guida ai cibi che aiutano a proteggere la salute

  1. 448 pagine
  2. Italian
  3. ePUB (disponibile su mobile)
  4. Disponibile su iOS e Android
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Scegli ciò che mangi

Guida ai cibi che aiutano a proteggere la salute

Informazioni su questo libro

Questa guida, frutto di accurate ricerche, dimostra che è possibile fare la spesa mettendo d'accordo gusto e benessere, aiutandoci a districarci nelle scelte quotidiane e a interpretare etichette e denominazioni per individuare al volo cosa privilegiare e cosa scartare. Organizzato come un vero e proprio viaggio tra gli scaffali e i reparti di un supermercato, il libro contiene preziosi suggerimenti nutrizionali, strategie per migliorare l'alimentazione in famiglia, curiosità salutistiche, indicazioni per prevenire e alleviare molti disturbi e malattie, ricette semplici e appetitose - curate dallo chef Giovanni Allegro - brevi intermezzi narrativi sul cibo. Finalmente uno strumento pratico, completo e di facile consultazione, che raccoglie un'enorme mole di informazioni e avvertenze documentate con rigore scientifico.

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Informazioni

Editore
SPERLING & KUPFER
Anno
2011
Print ISBN
9788820050689
eBook ISBN
9788873394877

Indice dei contenuti

  1. Copertina
  2. Frontespizio
  3. Colophon
  4. Prefazione
  5. Introduzione
  6. Parte Prima. Siamo Quello Che Mangiamo
  7. Parte Seconda. Un Viaggio Al Supermercato Pieno Di Sorprese
  8. Appendici
  9. Ringraziamenti
  10. Bibliografia essenziale
  11. Indice delle ricette