Meglio la pasta o il riso? Devo evitare il cornetto a colazione? Quante uova posso consumare alla settimana? Quali sono le porzioni giuste per dimagrire? Ci sono alimenti che è meglio bandire perché fanno male o fanno ingrassare? La dottoressa Giulia Biondi, docente formatrice di Nutrizione, creatrice del metodo Bilanciamo® e autrice di diversi bestseller sulla nutrizione, con questo nuovo libro vuole rispondere ai tanti dubbi che le persone si pongono prima di mettersi a tavola.
Il suo obiettivo è stare accanto al lettore e aiutarlo a vivere il cibo serenamente, come un alleato e non come un nemico, a gestirlo in modo consapevole e autosufficiente. Per questo ha raccolto, sulla base delle evidenze a oggi accettate dalla comunità scientifica nazionale e internazionale, decine e decine di consigli, informazioni, soluzioni efficaci che rendono semplice fare le scelte giuste: per i giovani e gli adulti, per una vita da single e per chi deve organizzare i pasti di un'intera famiglia. In queste pagine affronta quindi situazioni quotidiane come che cosa mettere nel carrello per evitare sprechi e trappole, come disporre e conservare gli alimenti nella dispensa e nel frigorifero, le cotture migliori, la gestione di colazioni, pranzi, cene e spuntini con il geniale sistema delle«variazioni e sostituzioni», come pianificare senza stress la settimana godendosi il cibo e la compagnia.
Un percorso pratico e coinvolgente, accompagnato da una voce autorevole e rassicurante che insegna a costruirsi uno stile di vita sano rispettando gusti, ritmi e necessità, lontano da rinunce e sacrifici.
eBook - ePub
La dispensa di bilanciamo® Dalla spesa alla tavola
Il metodo per rimanere in forma senza rinunciare agli alimenti che ami di più!
- 240 pagine
- Italian
- ePUB (disponibile su mobile)
- Disponibile su iOS e Android
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Il metodo per rimanere in forma senza rinunciare agli alimenti che ami di più!
Informazioni su questo libro
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Informazioni
Print ISBN
9788820079000
Categoria
Nutrizione, dietetica e bariatriaIndice dei contenuti
- Copertina
- Frontespizio
- Introduzione
- 1. Dal supermercato alla tavola
- 2. Fondamenti di nutrizione
- 3. Colazione
- Prepariamo la colazione
- 4. Spuntini
- 5. Pranzo e cena
- Prepariamo pranzo e cena
- 6. Quante ne sai?
- Ringraziamenti
- Copyright
Domande frequenti
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