A fuoco lento
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A fuoco lento

  1. 256 pagine
  2. Italian
  3. ePUB (disponibile su mobile)
  4. Disponibile su iOS e Android
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A fuoco lento

Informazioni su questo libro

Fabio e Francesca si conoscono in un forum di cucina. Lui di Roma, lei di Milano. Lui single, lei sposata con figli. Lui ingegnere con una vita dinamica e senza vincoli, anche se a tratti solitaria; lei bibliotecaria con una vita congestionata dagli impegni e dalle responsabilità. Diversissimi, ma con una grande passione in comune: quella per i fornelli. Protetti dalle loro tastiere, si scambiano ricette, chiacchiere e infine confidenze. Gli ostacoli non mancano, primo tra tutti il fatto che Fabio, intimidito dalla prevalenza femminile nel forum, si sia inventato una falsa identità digitale e abbia finto di chiamarsi Maria. Ma dopo una scenata e un lungo digiuno epistolare, il rapporto sembra rientrare nei binari di una bella amicizia e complicità. Quando Francesca riceve un'offerta di lavoro che la porterebbe ad allontanarsi dalla famiglia e a passare tre giorni a settimana a Roma, gli equilibri faticosamente ritrovati iniziano a traballare. Fabio vuole aprire una trattoria e le propone di partecipare come guest chef in serate a tema, ma l'intesa in cucina vacilla ed emergono le differenze caratteriali. Un abbinamento ideale per uno, per l'altro è troppo osé. Una cottura al dente per uno, per l'altro è ancora cruda. E se fossero proprio i tempi a essere sbagliati?

Informazioni

Editore
Feltrinelli Editore
Anno
2021
eBook ISBN
9788858842812
Argomento
Literature
Categoria
Literature General

Indice dei contenuti

  1. PROLOGO. Pane burro e alici
  2. 1. Risotto con porri e scamorza
  3. 2. Alici fritte e Champagne
  4. 3. Arzilla, broccoli e inserzioni
  5. 4. A lenta lievitazione
  6. 5. Crostini toscani
  7. 6. Frittura di pesce
  8. 7. Signoramia
  9. 8. Abbacchio con patate
  10. 9. Cipuddata vs palle di riso
  11. 10. Raviolo Nord-Sud
  12. 11. Insalata di puntarelle
  13. 12. Tortilla de patatas
  14. 13. Brandacujun
  15. 14. Risotto con la ricciola
  16. 15. Cappon magro
  17. 16. Abbinamenti
  18. 17. Caponatina
  19. 18. Pesci anonimi (o filetti di sarago al profumo mediterraneo)
  20. Ringraziamenti

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