Luoghi dell'ospitalità in Italia nel Medioevo
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Luoghi dell'ospitalità in Italia nel Medioevo

Sistemi e servizi fra città e contado

  1. 298 pagine
  2. Italian
  3. PDF
  4. Disponibile su iOS e Android
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Luoghi dell'ospitalità in Italia nel Medioevo

Sistemi e servizi fra città e contado

Informazioni su questo libro

Metafora della vita urbana e rurale, la taverna nell'Italia medievale è uno spazio insieme concreto e immaginario dove prende corpo una molteplicità di rapporti istituzionali, economici, sociali e culturali, spesso in bilico fra il lecito e l'illecito, il rispetto delle regole e la loro trasgressione.Le testimonianze su osti e albergatori – tra le cui fila spicca una cospicua presenza femminile – ci restituiscono una figura professionale dai contorni sfumati: gestore, mercante e daziere, giocatore e ruffiano, operatore impegnato in attività di assistenza e cura.Fondamentali sono le funzioni di natura pubblica svolte da osterie e alberghi sul territorio, entro le mura cittadine e nelle campagne, lungo le vie di percorrenza e gli snodi di mercato: fra IX e XV secolo, tali strutture vengono a costituire una rete di servizi che soddisfano la domanda di una clientela assai diversificata.

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Informazioni

Editore
Viella Libreria Editrice
eBook ISBN
9791254698037
Edizione
0
Argomento
Storia
Categoria
Storia italiana

Indice dei contenuti

  1. Copertina
  2. Collana
  3. Titolo
  4. Copyright
  5. Indice
  6. Francesca Pucci Donati, Introduzione
  7. Mattia F.A. Cantatore, Paola Galetti, Nicola Mancassola, Piacenza e il suo territorio: i luoghi dell’ospitalitàe del mercato tra l’età carolingia e quella comunale
  8. Bruno Figliuolo, In mezzo al fiume e sull’acque. Osterie e alberghi tra Cremona e Venezia nei secoli XII-XIV
  9. Elisabetta Scarton, 1368: Udine, albergo diffuso
  10. Francesca Pucci Donati, Ospitalità e servizi nella montagna bolognese alla fine del Trecento
  11. Aldo Giuseppe di Bari, Gli operatori forestieri nel settore dell’ospitalità a Bologna: gestione, strutture e mobilità fra Tre e Quattrocento
  12. Paola Pinelli, Una famiglia di osti e albergatori: i Cambi di Prato (secoli XIV-XV)
  13. Beatrice Giovanna Maria Del Bo, Osti maledetti: la demonizzazione di un mestiere (secoli XIV-XV)
  14. Daniele Lombardi, Ospitalità a pagamento e imprenditoria ricettiva nella Roma di fine Medioevo
  15. Tommaso Vidal, Tra produzione, mercato e ospitalità: un’ostessa nella Udine del Quattrocento
  16. Ermanno Orlando, Da e per Venezia. Il sistema dell’ospitalità in area veneta
  17. Enrico Basso, Taverne e osterie, vino e vinattieri a Genova e nell’area ligure
  18. Gabriella Piccinni, Andar per terme in Toscana. Tra moda, cura, ospitalità, affari e politica
  19. Indice dei nomi e dei luoghi
  20. Quarta di copertina