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Mamma, non mettermi a dieta!
Una guida pratica per genitori e educatori per aiutare bambini e ragazzi a sviluppare un sano rapporto con il cibo e con il proprio corpo
- 158 pagine
- Italian
- ePUB (disponibile su mobile)
- Disponibile su iOS e Android
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Mamma, non mettermi a dieta!
Una guida pratica per genitori e educatori per aiutare bambini e ragazzi a sviluppare un sano rapporto con il cibo e con il proprio corpo
Informazioni su questo libro
Gli studi condotti su persone soggette a restrizioni alimentari hanno fatto luce su molti aspetti psicologici del mondo delle diete. Tali ricerche dimostrano quanto sia inefficace mettere al bando determinati cibi e come questo predisponga ad abbuffarsi. Questo vale in particolar modo per i bambini. La dieta non controlla, ma dis-regola il peso corporeo! La pratica clinica, però, negli ultimi anni, ci ha messo di fronte a due importanti realtà: l'incremento di obesità nei bambini da un lato e l'abbassamento dell'età di insorgenza dei DAN (Disturbi dell'Alimentazione e della Nutrizione) dall'altro. Si tratta quindi di un segnale inequivocabile che qualcosa nei programmi di prevenzione in atto ormai da molti anni non ha funzionato. L'autrice di questo volume prova a scardinare alcuni dei concetti più radicati nella Cultura della Salute, in un'ottica più ampia: alimenti salutari e non salutari, divertenti o vietati, il cibo come premio o castigo e soprattutto la scelta di un linguaggio comune con cui ci approcciamo a parlare di corpi, di numeri sulla bilancia e di composizione corporea. Infine, ciò su cui invece si può lavorare riguarda le abitudini e lo stile di vita dell'intera famiglia, dedicarsi a una giusta attività fisica e, in caso, approfondire la mindful eating per i bambini.
Informazioni
Argomento
MedicinaCategoria
Nutrizione, dietetica e bariatriaIndice dei contenuti
- Prefazione
- Introduzione
- 1. Perché i bambini non si mettono a dieta. Rischi e conseguenze della restrizione calorica
- 2. Educazione alimentare nei bambini: la necessità di un cambiamento
- 3. Regole comportamentali (rivisitate) per una “sana alimentazione”
- 4. Gli adulti che parlano di corpi e la comunicazione: il potere delle parole
- 5. L’alimentazione intuitiva
- 6. L’immagine corporea e la cultura della dieta
- 7. Mindfulness e Mindful Eating
- 8. Il Bignami del rispetto del corpo
- 9. Consigli pratici per le famiglie
- 10. Le domande delle mamme
- 11. Casi clinici
- 12. Ricette
- 13. Cosa ti rende felice a tavola? La parola ai bambini!
- Conclusioni
- Bibliografia essenziale
- Ringraziamenti
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