Questo libro, Il passaggio generazionale nelle imprese alberghiere, nasce da un'idea semplice: il passaggio generazionale in hotel non è un evento, ma un processo. Comincia molto prima del cambio di guida e coinvolge persone, competenze, abitudini, relazioni e un'identità costruita nel tempo. Affrontarlo bene significa trovare un equilibrio tra continuità e cambiamento,
trasformando ciò che spesso vive solo nell'esperienza delle persone in metodo, ruoli chiari e processi condivisi. Per questo il libro affronta temi come governance, organizzazione, sostenibilità economica, gestione dello staff, tecnologia e rapporto con il territorio.
Una parte importante riguarda proprio le persone: integrare l'esperienza della vecchia guardia con strumenti, linguaggi e aspettative delle nuove generazioni è uno dei passaggi più delicati per garantire coerenza e qualità del servizio.
Anche la tecnologia viene letta come supporto alla continuità, non come fine: CRM, revenue management, automazioni e intelligenza artificiale hanno valore solo se aiutano l'hotel a lavorare meglio e a rendere più condivisibili competenze e informazioni. Il filo conduttore è chiaro: un buon passaggio generazionale non significa soltanto consegnare un nuovo timone, ma costruire un'impresa capace di evolvere senza perdere il proprio volto.
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Il passaggio generazionale nelle imprese alberghiere
Informazioni su questo libro
Indice dei contenuti
- Prefazione
- Introduzione
- Capitolo 1 Camere comunicanti: l’hotel di famiglia non è mai solo un hotel
- Capitolo 2 Overbooking di aspettative: eredi, non detti e vocazioni fuori lista
- Capitolo 3 Late check-out: fondatori che non lasciano la stanza, eredi che non sanno se entrare
- Capitolo 4 Multi-property: hotel multisede, piccoli gruppi e identità che si moltiplicano
- Capitolo 5 Back of house: persone, cultura e clima interno nel passaggio generazionale
- Capitolo 6 Piano dei conti: numeri, decisioni e investimenti dietro l’insegna
- Capitolo 7 No-show dell’erede: quando i figli non vogliono l’hotel
- Capitolo 8 Manuale d’uso per il passaggio di consegne: §strumenti pratici da tenere in ufficio
- Capitolo 9 La giusta distanza: il valore di uno sguardo esterno nel passaggio generazionale
- RINGRAZIAMENTI FINALI
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