I semi e la terra
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I semi e la terra

Manifesto per la cultura contadina

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I semi e la terra

Manifesto per la cultura contadina

About this book

Un contadino ci salverĂ !
La piccola agricoltura Ăš l'unica garanzia
di cibo per tutti. Questo libro spiega perché Questo libro traccia il solco per difendere l'agricoltura contadina e i piccoli agricoltori: quelli che coltivano la terra -da sempre, in tutto il mondo- per vivere dei suoi frutti e non per farne commercio.
Un libro che dissoda numerosi luoghi comuni: ci ricorda quali danni abbia prodotto l'agricoltura "moderna", dalla Rivoluzione Verde ai semi ibridi e spiega le ragioni profonde dell'agricoltura contadina, l'unica davvero innovativa e in grado di garantire il cibo per tutti.
"I semi e la terra" racconta i valori di cui sono custodi oggi i contadini: la terra fertile, la diversitĂ  agricola, le nuove relazioni solidali con i consumatori tramite la vendita diretta e i gruppi d'acquisto.
Con una fotografia inedita del "movimento contadino": un grande rastrello che va da Rete Semi Rurali a Civiltà Contadina, da Genuino Clandestino a Via Campesina e che impugna falce e rastrello contro leggi e burocrazia infestanti, brevetti sulle sementi, Pac iniqua. Davide Ciccarese, agronomo, si occupa di orti urbani e sviluppo agricolo sostenibile. È autore di "Cucinare le erbe selvatiche" e di "Il libro nero dell'agricoltura" (Ponte alle Grazie) e collabora con il Il Fatto quotidiano. È parte del Forum agricoltura sociale Lombardia e del comitato scientifico Food 4 life - Expo Virgilio, nonché presidente dell'associazione Nostrale.

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Information

Table of contents

  1. Copertina
  2. I semi e la terra
  3. Indice dei contenuti
  4. Dedica e ringraziamenti
  5. Introduzione. Semi di cultura
  6. Capitolo 1. Le sementi
  7. Capitolo 2. L’agricoltura che non vogliamo
  8. Glossario
  9. Capitolo 3. La dura legge dei semi
  10. Le distorsioni del sistema agricolo mondiale
  11. Capitolo 4. Andate in Pac: La Politica agricola comune
  12. Il lavoro agricolo migrante
  13. Capitolo 5. Il consumo di territorio, il land grabbing e la trappola dei prezzi
  14. Capitolo 6. L’agricoltura contadina
  15. Capitolo 7. Diserbare la burocrazia
  16. Capitolo 8. L’accesso alla terra
  17. La terra Ăš un bene comune
  18. Capitolo 9. Le altre agricolture “non convenzionali”
  19. Capitolo 10. Tra campo e tavola: distribuzione e ruolo dei consumatori
  20. Conclusioni. PerchĂ© l’agricoltura contadina
  21. Appendice
  22. Postfazione
  23. Materiali
  24. La casa editrice
  25. Note