Agricoltura, ambiente e paesaggio

Ermes Frazzi

• Publisher: EDUCatt Università Cattolica
• Year: 2015
• Print ISBN: 9788883112508
• eBook ISBN: 9788867807345
• Topic: Tecnología e ingeniería
• Subtopic: Agricultura sostenible

L'agricoltura è veramente la minaccia più grave all'ambiente terrestre come sostengono alcuni eminenti studiosi? O, invece, è vero il contrario, ossia che l'agricoltura, attraverso la produzione di biomassa per uso energetico, può ridurre il consumo di combustibili fossili limitando il problema dei gas serra, scongiurando la possibilità di surriscaldamento dell'atmosfera terrestre e quindi di modificazione del clima sul pianeta azzurro?
Molto probabilmente la verità sta fra queste due posizioni estreme. L'agricoltura, se attuata in maniera sconsiderata, come si sta facendo in alcune aree del mondo, dove vaste superfici di foreste pluviali vengono ogni anno abbattute per far posto alle coltivazioni di caffè e agli allevamenti animali, può effettivamente rappresentare un pericolo per l'intero ecosistema terrestre. D'altra parte vi sono esempi molto interessanti di coltivazioni effettuate in ambiente arido o addirittura desertico, come ad esempio in Israele, dove l'agricoltura può contribuire non solo a produrre beni alimentari e biomassa per usi energetici, ma anche alla lotta contro la desertificazione del pianeta. Tratto dalla Introduzione dell'Autore

RACCOLTA DI LEGGI E NORMATIVE IN MATERIA DI LIQUAMI ZOOTECNICI

Vengono di seguito riportate alcune leggi e regolamenti in materia di smaltimento di liquami zootecnici approvati della regione Emilia-Romagna.

Ogni regione italiana, su questa materia, ha la possibilità di legiferare autonomamente, sicché le norme e i regolamenti che in questi anni sono stati approvati in Italia su questo argomento differiscono sensibilmente da regione a regione.

La normativa della regione Emilia-Romagna per quanto limitata al territorio emiliano-romagnolo, per il fatto di essere stata all’avanguardia in questo campo, riteniamo possa costituire un punto di riferimento importate e una fonte significativa d’informazioni per chiunque voglia approfondire le proprie conoscenze in questo settore.

Legge Regionale 24 aprile 1995, n° 50
Disciplina dello spandimento sul suolo dei liquami provenienti da insediamenti zootecnici e dello stoccaggio
degli effluenti di allevamento

(Bollettino Ufficiale della Regione Emilia Romagna
del 27 aprile 1995 n° 81)

Titolo I
Disposizioni generali

Art. 1 – Oggetto ed ambito di applicazione

1. La presente legge disciplina:

a) le modalità di spandimento sul suolo adibito ad uso agricolo dei liquami provenienti da imprese agricole dedite all’allevamento zootecnico, considerate insediamenti civili o produttivi in base alle norme vigenti, in attuazione dell’art. 4, n. 1, lett. e) della Legge 10 maggio 1976 n. 319;

b) le procedure per il rilascio delle autorizzazioni allo spandimento;

c) lo stoccaggio degli effluenti di allevamento;

d) il regime sanzionatorio.

Art. 2 – Definizioni

1. Ai fini della presente legge per effluenti di allevamento si intendono:

a) il liquame, definito come il materiale non palpabile derivante dalla miscela di feci, urine, residui alimentari, perdite di abbeverata proveniente da allevamenti zootecnici; sono assimilati al liquame le acque di lavaggio di strutture o attrezzature zootecniche, le polline tal quali provenienti da allevamenti avicoli, il percolato proveniente dalla lettiera o dall’accumulo di letame e le frazioni liquide o comunque non palpabili derivanti dalla sedimentazione naturale del liquame, dalle operazioni di separazione meccanica dei solidi sospesi e da processi di trattamento aerobico o anaerobico finalizzati allo scarico sul suolo;

b) il letame, definito come il materiale palabile derivato dalla miscela di feci, urine e materiale vegetale proveniente da allevamenti con lettiera; sono assimilate al letame le frazioni, comunque palabili, derivanti dalle operazioni di separazione meccanica dei solidi sospesi anche effettuate dopo i processi di trattamento aerobico o anaerobico finalizzati allo scarico sul suolo.

2. Ai fini della presente legge, inoltre, si intendono:

a) per spandimento dei liquami la forma di scarico consistente nella loro applicazione al suolo mediante aspersione, irrorazione, distribuzione superficiale ed interramento negli strati superficiali;

b) per suolo adibito ad uso agricolo, qualsiasi superficie coltivata per scopo commerciale o per l’alimentazione umana o animale, nonché le superfici assoggettate a ritiro temporaneo dalla produzione ai sensi delle disposizioni comunitarie;

c) per allevamento zootecnico, l’attività economica volta a ricavare dagli animali beni o servizi destinati al mercato;

d) per composto azotato, qualsiasi sostanza contenente azoto, escluso l’azoto allo stato molecolare gassoso;

e) per fertilizzante azotato, qualsiasi sostanza, contenente uno o più composti azotati, applicata al suolo per favorire la crescita della vegetazione; sono compresi gli effluenti di allevamento, i fanghi di cui al DLgs 27 gennaio 1992, n. 99, i concimi organici e misto-organici ed i concimi di sintesi, prodotti mediante procedimento industriale;

f) per inquinamento, lo scarico effettuato direttamente o indirettamente nell’ambiente idrico di composti azotati di origine agricola, le cui conseguenze siano tali da mettere in pericolo la salute umana, nuocere alle risorse viventi e all’ecosistema acquatico, compromettere le attrattive o ostacolare altri usi legittimi delle acque.

Titolo II
Disciplina dell’autorizzazione allo spandimento

Art. 3 – Autorizzazione allo spandimento

1. La competenza al rilascio delle autorizzazioni previste dalla presente legge è attribuita alla Provincia nel cui ambito territoriale viene effettuato lo spandimento.

2. Tutti gli allevamenti zootecnici che effettuano lo spandimento dei liquami sul suolo sono tenuti a munirsi di autorizzazione allo spandimento.

3. La domanda di autorizzazione deve contenere:

a) l’indicazione della tipologia, delle caratteristiche, della potenzialità dell’allevamento e dei quantitativi di liquame o di altri effluenti di allevamento prodotti;

b) l’elencazione dei terreni su cui effettuare ...

Table of contents

• INDICE
• INTRODUZIONE
• L’AMBIENTE NELLA SUA DIMENSIONE PLANETARIA
• GLI ECOSISTEMI TERRESTRI
• I PROBLEMI DI SOSTENIBILITÀ A LIVELLO PLANETARIO
• GLI ECOSISTEMI AGRARI
• LO SMALTIMENTO DEI REFLUI ZOOTECNICI
• IL PAESAGGIO RURALE
• LA PIANIFICAZIONE TERRITORIALE
• UN NUOVO MODELLODI AGRICOLTURA
• BIBLIOGRAFIA
• RACCOLTA DI LEGGI E NORMATIVE IN MATERIA DI LIQUAMI ZOOTECNICI