Strategisches Management im Viehhandel

Strukturen – Prozesse – Geschäftsmodelle

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• Publisher: Cuvillier Verlag
• Year: 2011
• eBook ISBN:
  9783736937666
• Print ISBN:
  9783869557663
• Edition: 1

Der zweistufig gewachsene Viehhandel nimmt in Deutschland eine Schüsselrolle in der Fleischwirtschaft ein. Er steht innerhalb der Wertschöpfungskette traditionell als Bindeglied zwischen der Landwirtschaft und der Schlachtindustrie, wurde in der ökonomischen Forschung allerdings bislang wenig beachtet. Aufgrund des immer weiter fortschreitenden Strukturwandels auf allen Wertschöpfungsstufen der Kette müssen sich die Viehhandelsunternehmen der Herausforderung des Marktes stellen, um ihre Kunden auf der Beschaffungs- und Absatzseite stärker an sich zu binden. Dadurch geraten diese Unternehmen mehr und mehr unter erheblichen Anpassungsdruck. Vor diesem Hintergrund betrachtet diese Dissertationsschrift die Ausgestaltung von Geschäftsmodellen und Strategien, Organisationsstrukturen, Geschäftsprozessen und Marketingkonzeptionen des genossenschaftlichen und privaten Viehhandels. Damit soll ein Gesamtüberblick über die Viehhandelsbranche und ihre Stärken und Schwächen gegeben werden, wie er bislang nicht zur Verfügung stand.

Table of contents

• titelblatt
• Voss-Geleitwort
• Danksagung
• Inhaltsverzeichnis
• Einleitung
• I. strukturen der Branche
• II. Strukturelle unterschiede nord vs süd
• III. Strukturelle unterschiede vvg vs priv diss endg
• IV swot
• V. geschäftsmodelle im deutschen viehhandel
• VI kmu geschäftsmodelle diss endg
• VII gm niedersahsen öga 09 diss endg
• VIII. Reorganisatio VH-diss endg
• IX. Geschäftsprozesse diss endg
• X. Lieferantenmarketing diss endg
• xi. lieferantenzufriedenheit-diss endg
• Fazit
• Veröffentlichungen
• Lebenslauf