Innovation im Kontext branchenstrukturellen Wandels in der genossenschaftlichen Weinwirtschaft

Strategieanalyse und Unterstützungsansätze

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• Publisher: Cuvillier Verlag
• Year: 2015
• eBook ISBN:
  9783736980716
• Print ISBN:
  9783736990715
• Edition: 1

Innovationen haben die Traubenerzeugung weitreichend verändert. Zunehmende Mechanisierungsmöglichkeiten führten in der Vergangenheit zu einem starken Anstieg der Arbeitsproduktivität. Darüber hinaus konnte durch neue pflanzenbauliche Erkenntnisse das Ertragsniveau gesteigert und auf einem höheren Niveau gesichert werden. Neben anderen Faktoren führte die innovationsbedingte Produktivitätssteigerung zu Konzentrationsprozessen in der Weinwirtschaft, die sich in der strukturellen Veränderung der Branche erkennen lassen. Die individuellen Ursachen für das divergierende Innovationsverhalten von Unternehmern im Weinbau blieben bisher unerforscht, obwohl diese für die zukünftige wirtschaftliche Entwicklung der Branche von zentraler Bedeutung sind. An dieser Forschungslücke setzt die vorliegende Arbeit an und entwickelt zwei empirisch basierte Erklärungsmodelle. Zudem werden die Innovationsstrategien von Weinbaubetrieben analysiert und Ansätze zur Beeinflussung des Innovationsverhaltens aufgezeigt.

Table of contents

• Danksagung
• Inhalt
• Abbildungsverzeichnis
• Tabellenverzeichnis
• Abkürzungsverzeichnis
• 1 Einführung
• 2 Grundlagen
• 3 Stand der Forschung
• 4 Methodik und theoretischer Bezugsrahmen
• 5 Empirische Analyse I: Strukturgleichungsmodelle des Innovati onsverhaltens
• 6 Empirische Analyse II: Emergente Innovationsstrategien
• 7 Empirische Analyse III: Bedarfsbezogene S egmentierung
• 8 Diskussion und Schlussfolgerungen
• 9 Zusammenfassung
• Summary
• Literatur
• Anhang