📖[PDF] Les champs de bataille by Roméo Bouchard | Perlego
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Les champs de bataille
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Les champs de bataille

Histoire et défis de l'agriculture biologique au Québec
Roméo Bouchard
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pages
136 pages
language
French
format
ePUB (mobile friendly) and PDF
availableOnMobile
Available on iOS & Android
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Les champs de bataille

Histoire et défis de l'agriculture biologique au Québec
Roméo Bouchard
Book details
Table of contents
Citations

About This Book

Malgré son succès d'estime, l'agriculture biologique demeure marginale au Québec. Sa part dans notre panier d'alimentation ne dépasse guère 2 % et ne progresse pas significativement depuis 10 ans. Comment expliquer ce phénomène? Dans Les champs de bataille, Roméo Bouchard reprend son bâton de pèlerin pour fustiger les politiques agricoles, le monopole syndical et la mainmise de l'industrie sur l'agroalimentaire qui sont selon lui à l'origine de cette stagnation.Rendant hommage au travail des pionniers d'une agriculture écologique et de proximité, l'auteur retrace l'évolution de la filière biologique au Québec et expose les défis auxquels doivent faire face les agriculteurs alternatifs d'aujourd'hui. Absence de volonté politique et de moyens financiers adéquats pour soutenir leurs activités, prix inabordable des terres et contraintes rigides de la Loi sur la protection du territoire et des activités agricoles, imposition de normes sanitaires industrielles et harcèlement des inspecteurs du gouvernement, absence d'organisation corporative pour défendre leurs intérêts, remise en question de l'utilité et de la crédibilité de la certification bio: les agriculteurs artisans, abandonnés à leur sort, ne peuvent décidément compter que sur eux-mêmes.Dans la foulée du rapport Pronovost, l'ex-président de l'Union paysanne insiste sur l'urgence de faire un choix politique en faveur du bio, la seule agriculture de l'avenir pour notre environnement et notre santé. Il est temps de redonner au paysan la place qu'il n'aurait jamais dû perdre.

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Information

Publisher
Écosociété
Year
2014
ISBN
9782897191306
Topic
Politics & International Relations
Subtopic
Essays in Politics & International Relations

Table of contents